花旗参茶对乙醇诱导小鼠氧化损伤的保护作用

• 作者: 伍彪 余孝云 尚强 李雅琦 聂克 陈斯琪
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 花旗参茶 乙醇诱导 抗氧化活性 肝损伤 小鼠
• 年，卷（期）: 2020,（16）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 286-291
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 5191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.16.045

摘要

目的:采用乙醇氧化损伤小鼠模型,观察花旗参茶的抗氧化活性以及对肝损伤的保护作用.方法:小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、花旗参茶低、中、高(0.275、0.550、1.100 g生药/kg)剂量组、西洋参饮片泡水组(0.500 g生药/kg),检测血清和肝匀浆中丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、蛋白质羰基(Protein carbonyl,PC)、总超氧化物歧化酶(Total superoxide dismutase,T-SOD)、还原型谷胱甘肽(Reduced glutathione,GSH)以及血清丙氨酸转氨酶(Alanine aminotransferase,ALT)、天冬氨酸转氨酶(Aminotransferase,AST)和甘油三酯(Triglyceride,TG)水平,并观察肝组织病理变化.结果:与模型组比较,花旗参茶可剂量依赖性地降低血清和肝组织中MDA和PC水平(P＜0.01)、升高T-SOD(高剂量P＜ 0.01,低、中剂量血清P＜0.05)和GSH(P ＜0.01)水平,降低血清ALT、AST(P ＜0.01)和TG(中、高剂量P＜ 0.01,低剂量P＞0.05)水平,改善肝组织细胞坏死、空泡变性和炎性浸润等病理变化.结论:花旗参茶具有较好的抗氧化、防治肝损伤作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈斯琪	广东药科大学中药学院	2	0	0.0	0.0
2	李雅琦	广东药科大学中药学院	1	0	0.0	0.0
3	余孝云		1	0	0.0	0.0
4	尚强		1	0	0.0	0.0
8	伍彪		1	0	0.0	0.0
9	聂克	广东药科大学中药学院	5	0	0.0	0.0