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摘要:
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火麻蛋白肽复合饮料研制
火麻仁
分步酶解
火麻蛋白肽
复合饮料
基础配方
稳定剂
超热卖的DHC果味饮料(含胶原蛋白)又回来啦!
胶原蛋白
果味饮料
超热
蛋白纤维
弹性蛋白
护肤保养
肌肤
UVA
猪皮胶原蛋白肽的保湿功能评价
猪皮胶原蛋白肽
保湿功能
评价
胶原蛋白研究进展
胶原蛋白
制备
功能
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 美容功效显著胶原蛋白肽固体饮料前景广泛
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2020,(12) 所属期刊栏目 食品实验
研究方向 页码范围 128-130
页数 3页 分类号
字数 3000字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张璐 5 5 1.0 2.0
2 李锦 4 0 0.0 0.0
3 刘京 4 5 1.0 2.0
4 刘晓龙 3 5 1.0 2.0
5 张胜楠 1 0 0.0 0.0
6 郭晓玉 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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