饲料红枣提取物添加对虹鳟幼鱼生长和抗氧化能力的影响

• 作者: 刘旭昊 刘飞 崔晨晨 王凡 苏萌萌 高贝贝
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 红枣提取物 虹鳟 生长 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 98-103
• 页数: 6页
• 分类号: S963
• 字数: 5138字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20200922

摘要

为研究饲料添加红枣提取物对虹鳟生长和抗氧化能力的影响,本试验将大小相近的健康虹鳟幼鱼随机分成四组,分别投喂红枣提取物含量为0％(对照组)、0.25％、1.00％和4.00％的等氮等脂饲料,饲喂时间为8周.结果 显示:与对照组相比,0.25％组肥满度和1.00％组脾体指数显著增加(P＜0.05),分别增加了7.27％和16.67％;而肝体指数、增重率、特定生长率和饲料系数等指标各组间均无显著差异(P＞0.05).肝和肾脏的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性在三个红枣提取物添加组均比对照组高.但对于超氧化物歧化酶活性,肝脏0.25％组极显著高于对照组(P＜0.01),提高了29.25％,且其显著高于1.00％组和4.00％组(P＜0.05);肾脏仅4.00％组显著高于对照组(P＜0.05),提高了29.70％,但其与0.25％和1.00％组无显著差异(P＞0.05).而对于过氧化氢酶活性,肝脏和肾脏仅0.25％组极显著或显著高于对照组(P＜ 0.01或P＜ 0.05),分别提高了23.58％和42.08％,但其与1.00％和4.00％组无显著差异(P＞0.05).肝脏丙二醛含量在四个试验组间均无显著差异(P＞0.05),而肾脏丙二醛含量在三个红枣提取物添加组均极显著低于对照组(P＜0.01),下降幅度达29.07％～45.93％.虹鳟幼鱼脾脏超氧化物歧化酶基因表达量0.25％组并不显著高于对照组(P＞0.05),但显著高于1.00％和4.00％组(P＜0.05);谷胱甘肽过氧化物酶1基因表达量0.25％和1.00％组与对照组无显著差异(P＞0.05),但4.00％组显著或极显著低于其他三组(P＜ 0.05或P＜ 0.01);谷胱甘肽硫转移酶A和热休克蛋白70A基因表达量0.25％和1.00％组均极显著高于对照组(分别上调293.15％和75.44％以及154.85％和115.48％)和4.00％组(P＜ 0.01).上述结果表明,红枣提取物添加虽然对虹鳟生长速度影响不大,但其适量的添加对其肥满度、脾体指数和抗氧化能力有明显促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王凡		53	443	13.0	19.0
2	刘飞		38	111	7.0	9.0
3	刘旭昊		16	39	4.0	6.0
4	崔晨晨		1	0	0.0	0.0
5	苏萌萌		1	0	0.0	0.0
6	高贝贝		1	0	0.0	0.0