饲粮纤维水平对金华猪生长性能、盲肠菌群结构和短链脂肪酸含量的影响

• 作者: 任敏敏 徐娥 杨华 申露露 章啸君 肖英平 项云
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲粮纤维 金华猪 生长性能 肠道菌群 短链脂肪酸
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 猪营养与饲料
• 页码范围: 2575-2585
• 页数: 11页
• 分类号: S828
• 字数: 5642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.06.017

摘要

本试验旨在研究不同饲粮纤维水平对金华猪生长性能、盲肠菌群结构和短链脂肪酸(SCFA)含量的影响.试验选取45头平均体重为54.27 kg的健康金华猪,随机分为低纤维组(LF组)、中纤维组(MF组)和高纤维组(HF组),每组5个重复,每个重复3头猪.LF组饲喂基础饲粮,MF组和HF组分别在基础饲粮中添加7.5％和15.0％苜蓿粉;LF组、MF组和HF组饲粮中的纤维水平分别为3.86％、4.55％和5.92％.试验期60 d.试验结束后,每个重复选取1头接近平均体重的猪进行屠宰,取盲肠内容物用于提取微生物基因组DNA,采用实时荧光定量PCR对特定的微生物类群进行定量分析,同时采用高通量测序分析菌群结构,并测定SCFA含量.结果表明:1)金华猪体重随着饲粮纤维水平的升高呈现上升的趋势(P>0.05),平均日增重显著升高(P<0.05).2)金华猪盲肠中的优势菌门是厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacte-roidetes)、软壁菌门(Tenericutes)和变形菌门(Proteobacteria),占90％以上,其中拟杆菌门相对丰度随饲粮纤维水平升高而显著升高(P<0.05).3)在属水平上,优势菌属分别是拟杆菌目S24-7菌属(Bacteroidales S24-7 group norank)、拟普雷沃氏菌属(Alloprevotella)、普雷沃氏菌科UCG-003菌属(Prevotellaceae UCG-003)、毛螺菌科XPB1014菌属(Lachnospiraceae XPB1014 group)和瘤胃球菌科UCG-005菌属(Ruminococcaceae UCG-005)等.其中,拟杆菌目S24-7菌属和拟普雷沃氏菌属的相对丰度随着饲粮纤维水平的升高而升高(P<0.05).4)与LF组相比,HF组金华猪盲肠中乳酸杆菌、梭菌群Ⅰ以及丁酰辅酶A乙酸辅酶A转移酶基因丰度显著升高(P<0.05),丁酸和总SCFA含量也显著升高(P<0.05).由此可见,适当提高饲粮纤维水平可提高金华猪盲肠中拟杆菌目S24-7菌属、拟普雷沃氏菌属相对丰度以及菌群发酵产丁酸关键酶丁酰辅酶A乙酸辅酶A转移酶基因丰度,从而提高盲肠中丁酸及总SCFA的含量,最终改善金华猪的平均日增重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐娥	贵州大学动物科学学院	19	66	4.0	7.0
2	项云	金华市农业科学研究院畜牧兽医研究所	28	106	5.0	10.0
3	章啸君	金华市农业科学研究院畜牧兽医研究所	27	34	4.0	5.0
4	任敏敏	贵州大学动物科学学院	7	5	2.0	2.0
5	申露露	贵州大学动物科学学院	7	3	1.0	1.0
6	杨华	浙江农业科学院省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室	4	10	2.0	3.0