苹果渣在畜禽饲料中的应用

• 作者: 刘仲昊 闫峻 黄坤勇 郑梓 李宁 穆淑琴
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 苹果渣 营养成分 功能性物质 畜禽饲料
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 135-137
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.11.034

摘要

苹果渣含有动物需要的淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分,还含有膳食纤维、苹果多酚等动物需要的功能性物质.苹果渣作为一种饲料原料在畜禽生产中使用,不仅可以提高畜禽生产性能、改善畜禽产品质量、减少环境污染,还可以降低饲料成本、提高生产效益.文章综述苹果渣的营养成分及苹果渣在畜禽饲料中的应用,为苹果渣的合理利用提供参考.