马兰头总黄酮的大孔树脂纯化工艺优化

• 作者: 唐艳 姚宏亮 沈欣怡
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 马兰头 总黄酮 大孔树脂 纯化 响应面法
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 本期专题:功能食品与营养活性物质
• 页码范围: 3105-3111
• 页数: 7页
• 字数: 4906字
• 语种: 中文

摘要

目的 利用大孔树脂来纯化马兰头中粗黄酮,并确定纯化黄酮的最佳工艺.方法 以黄酮回收率为指标,在单因素实验的基础上运用Box-Behnken响应面法(response surface methodology,RSM)设计三因素三水平实验以获得最佳纯化条件.结果 HPD-600大孔吸附树脂纯化马兰头粗提液的最佳工艺条件为:上样浓度0.93 mg/mL、上样pH为3.00、洗脱剂体积分数为84.17％、吸附速率1 BV/h,洗脱速率1 BV/h,此条件下马兰头总黄酮的质量分数由纯化前的4.11％提高到纯化后的50.80％.结论 利用HPD-600型大孔树脂可以较好地纯化马兰头中的总黄酮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚宏亮	金陵科技学院动物科学与技术学院食品科学系	35	151	7.0	11.0
2	沈欣怡	金陵科技学院动物科学与技术学院食品科学系	1	0	0.0	0.0
3	唐艳	金陵科技学院动物科学与技术学院食品科学系	1	0	0.0	0.0