饲料常规营养指标检测过程的关键控制点

• 作者: 商政 商方方 李俊 李贤 杨莹 范晓燕 郭丽丽 陆静
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 饲料 常规 营养指标 检测 关键控制点
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 本期专题:动物性食品质量与安全
• 页码范围: 2701-2707
• 页数: 7页
• 字数: 6721字
• 语种: 中文

摘要

饲料是养殖业发展的物质基础,饲料产品营养均衡是牲畜健康生长、畜产品优质安全的重要保证,饲料营养指标的检测分析是调整饲料配方和控制饲料产品营养均衡的重要依据.目前,饲料产品常规营养指标通常指粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、水溶性氯化物、粗灰分、钙、总磷、水分等,各项指标分别依据相应的国家标准方法进行检测.本文结合作者长期的饲料检测经验,针对饲料8大常规营养指标检测过程中遇到的主要问题进行分析、总结,旨在为饲料产品的质量检测提供经验分享,为检测标准的验证使用及修订提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李俊	中国农业科学院饲料研究所	173	1957	23.0	37.0
2	郭丽丽		6	4	2.0	2.0
3	杨莹		11	4	1.0	1.0
4	李贤		4	2	1.0	1.0
5	陆静		8	4	1.0	1.0
6	商方方	中国农业科学院饲料研究所	7	63	4.0	7.0
7	范晓燕		1	0	0.0	0.0
8	商政	中国农业科学院饲料研究所	2	0	0.0	0.0