葡萄酒中铁的测定能力验证关键点控制

• 作者: 余琪 吴忠红 谭慧林
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 能力验证 铁含量 关键控制
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 174-175
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6
• 字数: 1995字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.08.062

摘要

实验室参加能力验证是实验室外部质量控制的手段之一,本文通过对葡萄酒总铁含量的测定,总结测定葡萄酒中原子吸收法测定铁含量的关键点控制,确保实验数据的准确、可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭慧林		7	0	0.0	0.0
2	吴忠红	新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所	32	160	8.0	11.0
3	余琪		4	0	0.0	0.0