高效液相色谱法测定维生素K胶囊中维生素K2含量不确定度评估

• 作者: 宋小飞 李云川 李晓慧 田密 管勤浩 麻开香
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 高效液相色谱法 维生素K2 不确定度
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 本期专题:功能食品与营养活性物质
• 页码范围: 4666-4671
• 页数: 6页
• 字数: 4803字
• 语种: 中文

摘要

目的 评估高效液相色谱法测定维生素K胶囊中的维生素K2含量的不确定度.方法 采用高效液相色谱法测定维生素K胶囊中的维生素K2含量,建立数学模型,对测定过程的主要不确定度分量进行计算,得出合成不确定度和扩展不确定度.结果 维生素K胶囊中维生素K2的含量为181.2μg/g时,在置信区间95％下,其扩展不确定度为7.5μg/g(k=2).结论 不确定度的主要来源为标准曲线配制的过程,该评估模型为维生素K胶囊中维生素K2的含量测定的准确性提供了参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麻开香		8	2	1.0	1.0
2	管勤浩		3	0	0.0	0.0
3	李晓慧		2	0	0.0	0.0
4	宋小飞		3	0	0.0	0.0
5	田密		3	0	0.0	0.0