玉溪烟区不同年份K326初烤烟主要化学成分稳定性分析

• 作者: 傅皓 刘海业 夏峰 张千子 李建荣 殷美荣 田栾栾 瞿磊 邓邵文 鲁勇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 初烤烟 化学成分 变化趋势 稳定性 玉溪市
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 179-183
• 页数: 5页
• 分类号: TS41+1
• 字数: 4097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2020.06.048

摘要

为探明玉溪烟区初烤烟主要化学成分现状和年度间的变化趋势,对2014—2018年玉溪市9个烤烟K326种植区的1689个初烤烟样品主要化学成分含量和协调性指标进行分析.结果表明,中下部烟叶总糖、还原糖、糖碱比值略高,上部烟叶氮碱比值略低,其余化学成分含量均在适宜范围;上部烟叶糖碱比值较稳定,其余化学成分年度间存在显著差异;烟碱、总糖、还原糖、总氮、氧化钾、氮碱比值的变异系数较小,氯、钾氯比值变异系数较大;烟碱与总糖、还原糖、糖碱比、氮碱比之间呈极显著负相关,与总氮呈极显著正相关;烟碱、氯含量呈逐年小幅下降趋势,钾含量呈逐年上升趋势.