安五脂素对衰老小鼠抗疲劳作用研究

• 作者: 刘佳乐2 刘嘉玮1 孙靖辉1 张成义1 张馨芸1 敬舒3* 李贺1 林慧娇1 王春梅1 苑丽葳1 陈建光1
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 安五脂素 抗疲劳作用 衰老
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 319-323
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.18.050

摘要

目的:观察五味子安五脂素(Anwulignan,AN)对D-半乳糖致衰老小鼠的抗疲劳作用.方法:将ICR雄性小鼠随机分为四组,即空白对照组(CON)、模型组(MOD)、低剂量AN组(AN 1 mg/kg)、高剂量AN组(AN 4 mg/kg)、灌胃给予安五脂素或溶媒30 min后,除CON组皮下注射生理盐水外,其余各组皮下注射D-半乳糖(220 mg/kg).每日1次,持续6周.通过疲劳转棒实验,前肢握力实验观察AN对衰老小鼠运动耐力的影响;化学比色法检测小鼠血清中尿素氮、乳酸、乳酸脱氢酶、肌酸激酶及骨骼肌组织中超氧化物酶和丙二醛的水平.结果:与MOD组相比,低剂量AN组及高剂量AN组分别延长了小鼠37％和67％ (P ＜0.05)的转棒时间,及55％ (P ＜0.05)和89％ (P＜ 0.01)的小鼠前肢握力值,显示经不同剂量AN处理后小鼠的运动耐力均显著增加;同时,在氧化及疲劳生化指标中显示,高剂量AN组超氧化物酶含量增加了38％ (P ＜0.01),丙二醛含量降低了14％(P＜0.05);血清尿素氮和乳酸含量分别降低了15％(P＜0.05)和21％ (P ＜0.05),乳酸脱氢酶和肌酸激酶活性分别降低了22％ (P ＜0.01)和12％(P＜0.05).结论:安五脂素对D-半乳糖所致衰老小鼠具有抗疲劳作用,本研究为抗衰老及抗疲劳药物及保健食品的开发提供理论依据.