甘薯的包装、运输和销售

• 作者: 高晓丹
• 来源期刊: 河南农业
• 年，卷（期）: 2020,（34）
• 所属期刊栏目: 加工与保鲜
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

鲜甘薯进行科学包装、运输是提高甘薯经济效益的后期措施.甘薯是水分大、皮薄、极易擦伤的特殊商品,一旦表皮损伤,不仅使商品薯的外观质量下降,而且病菌容易侵入,会大大缩短商品的存放期.