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摘 要 :食品检测是一项非常重要的工作,随着技术的不断发展,食品检测食品检测技术水平也在不断提升。微生物检测技术在食 品检测中的应用范围日益扩大,不过,由于微生物检测技术在应用的过程中依然处于探索阶段,因此,不能完全保证食品检测结果的 准确性。采用微生物进行检测时,需要对这一技术进行不断的优化和改进,才能确保食品检测水平得到进一步提升。
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文献信息
篇名 食品微生物检测技术的应用
来源期刊 饮食科学:下半月 学科 工学
关键词 食品检测 微生物检测技术 应用
年,卷(期) 2020,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 0054-0054
页数 1页 分类号 TS
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研究主题发展历程
节点文献
食品检测
微生物检测技术
应用
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饮食科学:下半月
月刊
1008-9489
21-1158/TS
沈阳市和平区同泽北街3巷2号
出版文献量(篇)
4014
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