紫薯的主要类型及品种分析

• 作者: 王雨苗 郭浪阔
• 来源期刊: 南方农机
• 学科: 化学
• 关键词: 紫薯 类型 品种
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 农机与农艺
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: O657.32
• 字数: 1697字
• 语种: 中文

摘要

紫薯是番薯的一个特殊品种.番薯起源于热带,后传遍世界各地,而薯的原产地为日本,品名川山紫.紫薯除有普通番薯的营养成分和功能,兼具多种生理作用和价值.其不仅是一种健康的可食用产品,而且符合人们对绿色食品的追求,发展前景可观.世界各国和地区均选育了多种多样的符合不同应用需求的紫薯良种.文章就紫薯的主要类型及品种展开了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雨苗		2	0	0.0	0.0
2	郭浪阔		2	0	0.0	0.0