不同干燥炮制方法对石斛品质的影响研究

• 作者: 冯亚宁 刘亚净 张燕玲 裴艳玲 郭毅
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 石斛 炮制 品质
• 年，卷（期）: 2020,（19）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 79-80,73
• 页数: 3页
• 分类号: TQ
• 语种: 中文

摘要

石斛具有抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力、缓解疲劳等药理作用.本文通过查阅文献书籍梳理了石斛鲜品药材采用晒干、烘干、冻干等不同干燥方法对石斛多糖、生物碱、氨基酸等有效成分及石斛抗氧化活性的影响,并对其异同点进行整理和分析,为石斛的采收、加工提供理论依据.