宋代行会食品安全监管的当代启示

• 作者: 刘晓莲 刘水清 程志恒
• 来源期刊: 神州
• 关键词: 宋代行会 食品安全监管 当代启示
• 年，卷（期）: 2020,（26）
• 所属期刊栏目: 百家论坛
• 页码范围: 270-271
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12217/j.1009-5071.2020.26.248

摘要

宋代行会作为政府与从业商人之间的第三方,对政府的政策规定与行业需求有着确切地了解,在食品安全监管中发挥着独特的作用.本文通过分析宋代行会的食品安全监管理念及措施,探究了宋代行会在食品安全监管中发挥的作用,并分别从现代食品行业协会、政府、从业者和法律法规多个方面提出了有利于完善当代食品安全监管,减少食品安全问题发生的意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓莲		2	240	1.0	2.0
2	刘水清		1	0	0.0	0.0
3	程志恒		1	0	0.0	0.0