国内高校酒店管理课程比较与CDIO教育模式的应用

• 作者: 李秀白 覃建恩
• 来源期刊: 智库时代
• 关键词: 酒店管理 课程建设 CDIO教育模式
• 年，卷（期）: 2020,（35）
• 所属期刊栏目: 财经智库
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 分类号: H319
• 语种: 中文

摘要

本研究通过对CDIO教育模式和国内具有代表性的本科酒店管理专业课程进行了梳理与分析，并对国内三所开设酒店管理专业较早的高校酒店管理课程按照CDIO模式进行了比较，发现国内高校多以就业为最终人才培养目标。