饲粮粗蛋白水平对1～28日龄云岭红肉鸡体尺性状和屠宰性能的影响

• 作者: 华雪妃 钟兴文 章雨竹 孔凡虎 陈琛 陶冶 甘文斌 陶琳丽
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 云岭红肉鸡 粗蛋白 体尺 屠宰性能 器官指数
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.07.008

摘要

试验研究不同粗蛋白水平饲粮对1～28日龄云岭红肉鸡体尺性状和屠宰性能的影响.采用单因素试验设计,将180只健康、体重相近的1日龄云岭红肉鸡随机分成5个组,每组3个重复,每个重复12只鸡(公、母各半).各组肉鸡日粮粗蛋白水平分别为18.0％、19.0％、20.0％、21.0％和22.0％,饲喂28 d.结果 显示,21％蛋白组公鸡的胸深显著高于22％蛋白组(P＜0.05).19％蛋白组公鸡的胸宽显著低于18％蛋白组(P＜0.05).20％蛋白组公鸡的龙骨长显著高于18％、19％、22％蛋白组(P＜0.05).20％蛋白组公鸡的体高显著高于其他组(P＜0.05).19％和22％蛋白组公鸡的骨盆宽显著低于18％蛋白组(P＜0.05).18％、20％、21％蛋白组母鸡的胸深显著高于22％蛋白组(P＜0.05).20％蛋白组母鸡的体高显著高于18％蛋白组(P＜0.05).20％蛋白组母鸡的胫围显著高于21％蛋白组(P＜0.05).21％蛋白组母鸡的骨盆宽极显著高于19％和20％蛋白组(P＜0.01).18％、19％、20％蛋白组母鸡的屠宰率显著高于22％蛋白组(P＜0.05).18％蛋白组母鸡的半净膛率显著高于22％蛋白组(P＜0.05).22％蛋白组母鸡的腿肌率显著高于19％蛋白组(P＜0.05).22％蛋白组母鸡的肾脏指数显著高于21％蛋白组(P＜0.05).19％和20％蛋白组母鸡的胸腺指数显著高于18％蛋白组(P＜0.05).试验表明,1～28日龄云岭红肉鸡在20％粗蛋白水平饲粮条件下,其生长发育性能较好.