餐饮酒店:掘金餐饮产业链,布局酒店上行期

• 作者: 吴玲
• 来源期刊: 支点
• 学科: 经济
• 关键词: 结构变革 消费行业 抗风险能力 财务情况 资源整合 总体业绩 餐饮酒店 餐饮旅游
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: F719

摘要

疫情加速行业结构变革和资源整合,也为头部企业创造了机会。2020年疫情对消费行业造成严重冲击,餐饮旅游板块企业总体业绩承压,但部分企业仍能保持增长。一方面,优质行业龙头财务情况稳健、抗风险能力强,在疫情冲击下表现出强大的韧性;另一方面,疫情加速行业结构变革和资源整合,危机之下也为头部企业创造了机会。