黄色金针菇工厂化瓶栽技术及常见问题的应对措施

• 作者: 巫优良 毛小伟 陈小平 杨明华 王琛 金若
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 黄色金针菇 工厂化 栽培技术
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 346-348
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

为走金针菇工厂化生产差异化道路,进行黄色金针菇工厂化种植试验,取得较好效益.从母种生产、锥形瓶扩繁原种、发酵罐扩繁生产种等方面介绍菌种制作,并详细说明拌料、装瓶、灭菌、接种、菌丝培养、搔菌、催蕾和出菇的关键管理技术.针对可能出现的菌瓶污染率高,现蕾、出菇不整齐,产量低、出现大根小头等问题,提出应对措施.