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食药用菌
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Edible and Medicinal Mushrooms
主办单位：
浙江省食用菌协会
ISSN：
2095-0934
CN：
33-1371/S
出版周期：
双月刊
邮编：
310021
地址：
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 分析南阳食用菌产业现状为规模扩大,效益增加;精深加工、出口创汇增加;市场构建完善,产品流通加快;产品质量提升,品牌效应提升;推广立体种植,效益显著.指出产业存在的问题有品种结构不合理,科技体...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为促进龙泉市黑木耳产业健康可持续发展,总结龙泉市黑木耳产业的主要发展特点为:坚持规划引领,突破瓶颈谋发展;狠抓项目建设,夯实基础促转型;强化科技兴菌,创新模式助提升;聚焦社会化服务,以点带面...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： "浙江庆元香菇文化系统"于2014年入选第二批中国重要农业文化遗产.庆元县通过林-菇用地践行永续利用,农业用地拓宽"两山"转化,科研用地推进产业发展,文旅用地助推乡村振兴等,使得农遗"良地"...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 概述平菇生产技术的发展历程、农法生产存在的问题,介绍通过从提高产量、提高质量、提高效率、提高效益和减少损失五方面入手,开展平菇工厂化生产技术创新所取得的重要进展:第一潮鲜菇生物学效率突破60...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为促进灵芝产业转型升级,浙江双益菇业有限公司利用竹木加工边角料探索代料灵芝工厂化栽培获得成功.指出发展代料灵芝工厂化栽培4方面意义,并分析当前需要解决的3个问题:运行成本高,技术要求高,市场...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 回顾我国双孢蘑菇培养料生产工艺的发展历程,分析国内外双孢蘑菇培养料生产装备发展现状,指出国外引进的培养料隧道集中发酵装备在我国使用非麦草原料时容易引起堵塞、缠绕,以及破坏草料结构等问题.介绍...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 概述食用菌栽培副产物作为非粮饲料资源进行开发,除能减少环境污染和资源浪费外,对于降低养殖业生产成本,提高经济效益也具有重要意义.阐述菌糠、菇脚等的营养价值以及对猪的饲用价值,指出副产物利用存...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 采用"智慧芽"专利分析检索平台,收集羊肚菌产业相关主题专利数据,对检索结果进行筛选,数据去噪、整理,并从羊肚菌产业相关的全球专利申请、产业创新领域、人才团队、竞合态势等角度,对专利数据进行定...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为了解其在国际舞台的开发应用现状,通过分析冬虫夏草与灵芝的美国授权专利变化趋势.结果表明:灵芝的美国专利申请早于冬虫夏草,且专利数量也显著较多;灵芝专利在其多糖用于调节免疫活性、抗肿瘤方面相...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 采用锥形瓶液体培养方式,以广叶绣球菌(Sparassis latifolia)为试验材料,通过考察菌丝生物量及菌球大小评分,研究培养时间、摇瓶转速、培养温度、培养液起始pH及摇瓶装液量对绣球...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为明确工厂化栽培金耳的营养成分,评价其品质,按照国家检测和评价标准,对其主要营养成分、维生素B、矿质元素、类胡萝 卜素、重金属、17种农药和3种致病菌进行检测和评价,结果如下:膳食纤维和粗多...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 应用HPLC法对23份猴头菌种质的麦角甾醇进行测定分析的结果,麦角甾醇含量总体以平均值为中心呈正态分布,栽培种质、杂交选育种质、野生种质组内与组间有明显差异;分析液相图谱发现,不同种质甲醇提...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 假芝的民间药用历史悠久,有消炎、利尿、抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、神经调节等功效,开发价值大,对福建青芝山上采集到的一株野生假芝进行分离,并利用形态学方法和ITS测序手段鉴定,确定其为假芝(A...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为优化亚临界水提取灵芝酸性和中性三萜的工艺参数,采用正交试验方法,考察提取温度、压力、时间对提取结果的影响,以HPLC法测定灵芝酸性和中性三萜含量.结果表明,亚临界水提取灵芝三萜的优化条件为...
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15. 利用香樟木屑林下栽培大球盖菇试验刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为降低大球盖菇的栽培成本,实现香樟木屑的循环利用和林下土地资源的充分利用,以香樟木屑为主要培养原料,设计4种不同配方,开展林下大球盖菇栽培试验.结果为配方4(香樟木屑50％、稻壳20％、芦苇...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 在设施内进行草菇-双孢蘑菇轮作,利用草菇栽培后的菌渣,添加部分新料栽培双孢蘑菇,实现"一料双菇",提高栽培效益,减少病虫害发生.具体介绍生产环境、茬口安排、菇房要求、草菇和双孢蘑菇栽培管理环...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为走金针菇工厂化生产差异化道路,进行黄色金针菇工厂化种植试验,取得较好效益.从母种生产、锥形瓶扩繁原种、发酵罐扩繁生产种等方面介绍菌种制作,并详细说明拌料、装瓶、灭菌、接种、菌丝培养、搔菌、...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为优化调整产业结构,在提高经济效益的同时,解决设施结构单一及利用率低,土壤板结、盐碱化加重、肥力下降,以及果蔬品质降低等问题.基于成熟的设施葡萄栽培技术,发展设施葡萄与大球盖菇(赤松茸)复合...
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19. 利用桑枝露地栽培黑木耳技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为充分利用蚕桑产业大量产生的废弃桑枝条资源,研究利用桑枝栽培黑木耳技术,可采收黑木耳4～5潮,生物转化率达80％.介绍以桑枝条为原料栽培黑木耳的技术环节:资源收集处理,季节安排,装袋灭菌,接...
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20. 中国菌类博物馆建设现状之我见刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 概述建设菌物博物馆的意义,分析我国各省市菌类博物馆的数量分布、主题和创建主体;简介5个特色菌类博物馆,指出我国菌类博物馆存在建设数量偏少、内容同质化、展品设计制作平庸、缺乏"拳头"展品和纪念...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 通过对龙庆景菇民区吴、毛、叶、周四大姓氏族人的走访,了解到这些家族唐宋时期迁徙到穷乡僻壤的菇民区的目的是为了开矿,他们以识别矿脉的智慧,富有的财力物力,特别是聚集劳动力的能力,自农耕地区逆向...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 近年来,随着我国农业供给侧结构性调整加速推进,食用菌产业已成为许多地区区域经济调整、精准扶贫和乡村振兴的重要抓手.但新冠肺炎疫情影响及国内外市场形势变化等,使得食用菌产业面临产能过剩、出口贸...
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23. 说明事项刊名： 食药用菌发表期刊： 2021年4期页码:摘要：
食药用菌基本信息
| 刊名 | 食药用菌 | 主编 | 《食药用菌》编辑部 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省食用菌协会 | 主管单位 | 浙江省供销合作社联合社 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-0934 | CN | 33-1371/S |
| 邮编 | 310021 | 电子邮箱 | zjmushroom@126.com;emmushroom@126.com |
| 电话 | 0571-86416066 | 网址 | |
| 地址 | 浙江省杭州市石桥路139号 |
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