适于双孢蘑菇多元化原料的培养料生产装备研制与应用

• 作者: 莫丹君 颜卫兵 张晓召 张琼尹 冯伟林 金群力 蔡为明
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 双孢蘑菇 多元化栽培原料 培养料发酵装备 研制 应用
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 食用菌工厂化生产
• 页码范围: 292-294
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

回顾我国双孢蘑菇培养料生产工艺的发展历程,分析国内外双孢蘑菇培养料生产装备发展现状,指出国外引进的培养料隧道集中发酵装备在我国使用非麦草原料时容易引起堵塞、缠绕,以及破坏草料结构等问题.介绍研制适于我国多元化原料的双孢蘑菇培养料高效生产装备的设计原理、部件系统及其应用效果.