培养条件对绣球菌液体菌种制备质量的影响

• 作者: 汤鸣强 郑永彬 潘思萍 黄洁
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 广叶绣球菌 液体培养条件 菌种质量
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究报告|Research report
• 页码范围: 313-317
• 页数: 5页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

采用锥形瓶液体培养方式,以广叶绣球菌(Sparassis latifolia)为试验材料,通过考察菌丝生物量及菌球大小评分,研究培养时间、摇瓶转速、培养温度、培养液起始pH及摇瓶装液量对绣球菌液体菌种制备质量的影响.单因素综合试验结果为,适宜培养条件为培养时间12天,转速210r/min,培养温度26℃,pH 3.5,装液量75mL,该条件下所形成的菌丝球均匀细小,菌丝生物量大,菌丝萌发点多,是良好的液体菌种材料.