2021食醋品牌排行

• 作者: 落霞
• 来源期刊: 互联网周刊
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 新观察
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

"柴米油盐酱醋茶"背后的老字号 人们的生活烹饪都离不开调味品,烹饪没有油盐酱醋,无疑寡淡无味,即便是菜肴的做法再精妙,甚至都不足以担起烹饪二字. 对于调味品各国有各国的喜好,不仅与生活习惯相关联,也深受历史文化的影响,比如,美国人做菜爱用胡椒粉,日本人做菜爱用芥末和咖喱,国人下厨房则喜欢用酱油醋,其作为一种日常生活必需品,背后还有着悠长的历史沉淀.