不同LED光照对番茄果实品质和糖类物质含量的影响

• 作者: 樊小雪 凌丹丹 徐刚 高文瑞 孙艳军 韩冰
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 关键词: 番茄 LED光照 果实品质 糖类物质
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺|HORTICULTURE
• 页码范围: 944-948
• 页数: 5页
• 分类号: S641.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2021.04.017

摘要

采用发光二极管(LED)调制光源,在白光背景下添加不同的光照,以白光为对照,研究不同光照下矮化番茄果实产量、果实品质和糖类物质含量的变化,旨在探明不同LED光照对番茄果实产量和品质的影响.结果表明,在白光背景下添加红光、蓝光和红蓝组合光后,番茄结果时间显著提前.番茄果实横径和纵径在不同光照处理间无显著性差异.白光对照单果质量最大,白光+红光+蓝光处理果实数量最多.白光+红光+蓝光处理果实中可溶性固形物、糖酸比和番茄红素含量均最高,与白光对照相比分别提高19.68％、43.80％和42.49％.白光对照果实维生素C含量最高.由此可见,红光和蓝光是影响番茄果实品质的主要光照.