不同饲粮类型对林地散养鸡蛋品质的影响研究

• 作者: 晏志勋 初芹 曾另超 张剑 王海宏 耿爱莲 刘华贵
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 关键词: 林地散养 饲粮类型 鸡蛋 蛋品质
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 生态养殖
• 页码范围: 73-76
• 页数: 4页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2021.09.013

摘要

为了探讨饲料对林地散养鸡蛋品质的重要性,本研究选择不同饲粮类型的三个林下养殖场,分别对应全价料型、玉米+麦麸+豆粕型、玉米型,对其鸡蛋物理品质和营养成分进行了测定和对比.研究结果揭示,林地散养模式下,全价料型与玉米+麦麸+豆粕型饲粮的鸡蛋相比,前者的蛋壳质量显著优于后者,蛋壳厚度和强度平均比后者分别高0.03 mm和0.52 kg/cm2(P<0.05).玉米型饲粮的蛋重、蛋黄重、蛋壳重都极显著低于另外两种饲粮类型,与全价料型相比三项分别低6.33 g、1.17 g和1.22 g(P<0.05),此外其蛋壳质量亦是最差的,蛋壳厚度和强度极显著低于全价料型(P<0.01).结果提示,饲粮类型对林地散养鸡蛋品质有非常重要的影响,全价混合饲粮更有助于提升散养鸡蛋的品质.