广西畜禽屠宰管理现状与策略

• 作者: 苏凯 黄秋雪 周媛 吕思明 杨荣 郭建刚 许瑞胜 梁晟
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 关键词: 畜禽屠宰 管理 地方性法规 调研 行业现状
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 兽医管理
• 页码范围: 61-63,68
• 页数: 4页
• 分类号: S821
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2021.06.014

摘要

为了解广西地区畜禽屠宰行业发展现状,继而为出台相关管理条例提供信息支持,专题组深入南宁、柳州、北海等主要市、县(市、区),开展《广西壮族自治区畜禽屠宰管理条例》前期立法专题调研.通过调研发现,畜禽屠宰监管工作缺乏相应的法规支撑,牛羊规模养殖专业化程度相对较低,畜禽屠宰制度不健全,基层监管力量薄弱及屠宰管理权责不明等问题.这提示应积极出台地方性配套法规,建立规模化养殖和健全畜禽屠宰制度,明确屠宰管理工作职责,提高基层监管效能等,切实规范行业生产秩序,进一步推动广西屠宰行业健康有序发展.