探析食品安全现状和食品检测的未来发展动向

• 作者: 谢光宗
• 来源期刊: 越野世界
• 关键词: 食品 安全 现状 食品检测 发展动向
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 卫生与健康
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0378.2021.04.037

摘要

现阶段,社会经济不断进步,人们生活品质提高,饮食结构产生了较大变化,越来越重视食品安全问题.市场经济不断发展,在这一社会背景下,食品市场流通性不断增强,质量存在问题的食品也在市场大规模流通,对消费者的身体健康具有严重影响.食品质量安全在未得到有效控制前提下,会出现食品中毒等一系列严重情况.因此,本文通过对食品安全现状和食品检测的未来发展动向进行分析,结合现阶段食品安全现状,提出相应的解决措施,探讨食品检测未来的发展趋势,对食品安全性提升具有重要作用.