提高食用菌生产质量安全监管水平的实践及探索

• 作者: 赵鹏 张文锋 闫东林
• 来源期刊: 新农业
• 关键词: 食用菌 质量安全监管 实践及探索
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 新知
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近年来,农产品质量安全备受关注,食用菌产品由于风味佳具保健功能,成为百姓餐桌上不可或缺的菜肴.当前食用菌产业发展盛期,产品更具多样化、广泛性的特点,如何做好行业生产质量监管,确保老百姓舌尖上的安全,维护食用菌产业的健康发展,文章以基层农业者的视角,对农食用菌生产质量安全监管进行了分析和探索.