饲粮添加糖蜜对湖羊及其杂种生长性能和养分消化的影响

• 作者: 王新基 邓颖 李飞 李璐璐 唐德富
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 糖蜜 湖羊 澳湖杂种 生长性能 养分消化
• 年，卷（期）: 2021,（19）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 9-14
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211902

摘要

采用2×2两因子(A,B)完全随机试验设计,其中A因子为湖羊和澳湖杂种(澳洲白×湖羊)2个品种,B因子为饲粮类型,分别为空白对照和添加糖蜜,旨在研究其对羔羊生长性能、养分消化和肉品质的影响.结果表明:澳湖杂种羔羊21、42、63 d体重均显著高于湖羊(P<0.05),且其1～21 d和22～42 d的平均日增重均显著高于湖羊(P<0.05).澳湖杂种羔羊宰前活重、胴体重、有机物(OM)摄入量和消化率均显著高于湖羊(P<0.05),但其尾脂重显著低于湖羊(P<0.05).饲粮添加糖蜜对羔羊体重、平均日增重、pH、肉色、熟肉率和干物质(DM)、OM、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)养分消化率均无显著影响(P>0.05),但其显著改善了羔羊尾脂重(P<0.05).羔羊品种和饲粮类型交互作用对22～42 d羔羊体增重有影响(P=0.08),但对屠宰性能、肉品质和DM、OM、ADF、NDF消化率均无显著性影响(P>0.05).由此可见,澳湖杂种羔羊生长性能、肉品质和养分消化均优于湖羊.饲粮添加5％糖蜜对羔羊生长性能、肉品质和养分消化均无不利影响.