PVC/LDPE复合包装中13种化学物的迁移及安全评估

• 作者: 罗任杰 汪钰文 黎永乐 林勤保
• 来源期刊: 包装工程
• 关键词: 口服液 PVC/LDPE复合包装 超高效液相色谱-三重四级杆质谱法 迁移 毒理学关注阈值 食品药品安全
• 年，卷（期）: 2021,（17）
• 所属期刊栏目: 食品接触材料与食品安全|Special Topics on Food Contact Materials and Food Safety
• 页码范围: 29-38
• 页数: 10页
• 分类号: R927.2|TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.17.004

摘要

目的 利用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS),对PVC/LDPE复合硬片包装中13种化学物向葡萄糖酸钙锌口服溶液及其模拟液的迁移进行研究,并进行安全性评估.方法 配制体积分数为0.6％,1.25％,2.5％的乳酸溶液作为食品模拟液,按照GB 31604.1—2015的要求进行迁移实验.将口服液原液、模拟液浸泡液经过滤后进样,分别以H-ESI+和H-ESI?模式进行定量分析,并对结果采用毒理学关注阈值分析法(TTC)进行安全风险评估.结果 口服液及其食品模拟物中的13种化学物在其对应浓度范围线性良好,R2均大于0.99,各个物质在3个浓度水平的加标回收率范围为82.7％～120％,相对标准偏差为1.1％～11％;各物质的迁移量均低于GB 9685—2016、TTC的规定限量及计算得到的理论允许迁移量.结论 文中研究的检测方法可以灵敏、准确地测定葡萄糖酸钙锌口服溶液及其模拟液中13种目标化学物的迁移量.13种化学物来源可分为有意添加的塑料添加剂、非有意添加物以及溶剂残留,对其分别单独进行安全评估,结果显示,最大迁移量均低于限量要求,且暴露量均低于TTC法计算出的最大日摄入量.