桑黄菌株S-1培养条件研究

• 作者: 李剑梅 池景良 谢存一 张疏雨 孙丽梅 朱万芹
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 桑黄 培养条件 人工栽培
• 年，卷（期）: 2021,（23）
• 所属期刊栏目: 食用菌|Edible Fungi
• 页码范围: 127-133
• 页数: 7页
• 分类号: S646.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20212454

摘要

以桑黄菌株(Inonotus linteu)S-1为试材,采用人工栽培试验,研究了不同培养基、培养温度、初始pH、桑叶提取物浓度对菌丝生长特性的影响,以期为桑黄菌株S-1人工栽培及开发应用提供参考依据.结果 表明:桑黄菌株S-1最适斜面培养基为PDA,菌丝生长最适温度25℃、最适pH为5.0～5.5;优化条件下,在培养基中添加0.05％～0.30％的桑叶提取物,对试验菌株菌丝生长具有明显促进作用,其中以添加浓度为0.25％时促生长作用最为明显;在人工栽培培养基上,桑黄菌株S-1具有良好的子实体形成能力,其最适栽培培养基为木屑78％、麸皮18％、豆饼粉2％、磷酸二氢钾0.2％、硫酸镁0.1％、蔗糖0.2％,生石灰1％、石膏粉1％、桑叶提取物0.25％,含水量65％.