基于长沙市不同年龄段居民对保健食品的认知及使用现状的调查与研究

• 作者: 夏佩雯 王颖玲 刘慧琳 肖璇 梁文勤 吕卓娅
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 保健食品 不同年龄段 长沙市 调查
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 85-86
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

目的:以长沙市不同年龄段居民为划分依据,调查各个年龄段对保健食品的认知及使用现状的影响因素,普及保健食品的一般成分及疗效,引导居民在购买时根据自身需求做出正确的选择.方法:自2020年9月1日至2020年11月1日随机向长沙市区内居民发放电子问卷和纸质问卷.结果:发放问卷375份,回收有效问卷364份,问卷回收率97％.其中,完全不了解保健食品,只对该名词耳熟的占25.3％;对保健食品有部分了解,但没在使用的占52.7％;正在使用保健食品的占17.6％;用过保健食品但现在没在用的占4.4％.而在使用保健品的人群中,青壮年人群占较大比例.结论:在调查群体中,大部分居民对于保健食品仍处于冷静的观望状态或警惕的防备状态,且几乎没有盲目购买的情况.其中,老年群体对保健食品仍保持不主动了解、不信任、不使用的态度.医院、保健机构应开展针对性的保健食品普及宣传,帮助扩展居民对保健食品的认知,做出正确的选择.