目的论视角下河源特色小吃翻译探究

• 作者: 吴海荣
• 来源期刊: 海外英语（上）
• 关键词: 客家地区 河源小吃 目的论 翻译方法
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 翻译研究
• 页码范围: 210-211
• 页数: 2页
• 分类号: H059
• 语种: 中文

摘要

特色小吃是反映当地饮食文化的一扇窗,对传播当地饮食文化具有重要的作用.该文基于目的论视角,梳理了目的论的理论含义以及目的论下翻译的三大原则,结合翻译实例提出了两种常用的翻译客家地区河源特色小吃的翻译方法,"音译+注释"和"音译+直译+注释",试图为更多客家特色小吃的翻译提供一定的借鉴与参考.