测量不确定度原理及在食品理化检验中的运用方法研究

• 作者: 朱小萌
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 测量不确定度原理 食品理化检验 运用方法
• 年，卷（期）: 2021,（33）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

近年来,食品安全问题频发,我国对食品安全问题的重视程度越来越高.我国有关部门及相关研究人员对测量不准确度原理及其在食品理化检验中的运用方法进行了研究.本文阐明了测量不确定度原理、食品理化检验的概念及不确定度原理在食品理化检验中的重要作用,讨论了测量不确定度原理在食品理化检验中的运用方法,以期为我国计量部门相关人员的研究提供参考.