高新技术在食品加工中的应用分析

• 作者: 李和伟
• 来源期刊: 数码设计（下）
• 关键词: 食品加工 高新技术 分离技术
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 理论前沿技术
• 页码范围: 334
• 页数: 1页
• 分类号: TS20
• 语种: 中文

摘要

新时代各行各业展开了技术变革,食品加工领域尤为突出.随着时代的进步和科学技术的不断发展、更新,食品加工领域逐渐开始应用热门、高效的高新技术,呈现出技术更新、繁荣发展的趋势.本文主要介绍了食品加工领域常应用的高新技术,食品加工和高新技术的关系,力图推动食品加工领域的高新技术的研究进程,为同行业提供借鉴.