哈萨克族游牧习俗与饮食文化

• 作者: 迪娜·尼斯别克
• 来源期刊: 炎黄地理
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 风土人情
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

不同海拔带会孕育出不同风格的文化,新疆平原和绿洲有着成熟的农耕文化,半山草原有着历史悠久的游牧文化.对于干旱、高寒地区,人类为了适应其环境而产生畜牧业生计及其文化.刘正江在《新疆牧民定居中的生产适应性及其制度保障研究》中发现牧民通过牲畜建立人与植物、人与土地的特殊关系来发挥主观意识熟练地、积极地利用生态系统的生态学原理.虽然没有从根本上改变生态系统,但是为了能够让植被有一个恢复的时间,牧民们会进行大空间范围内的有规律的转场.