食品工程类专业"工程制图"课程思政的教学改革与实践

• 作者: 宋树杰 孟永宏 赵鹏涛
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 学科: 教育
• 关键词: 工程制图 课程思政 教学改革 实践 食品
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 粮食工程与教育
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5280.2022.01.010

摘要

"工程制图"是食品科学与工程等工科类专业的专业基础课程之一,大学思政教育是引导学生树立正确的人生观、价值观的主要手段,新时代开展的课程思政是提高思政教育效果的有力举措.陕西师范大学食品工程与营养科学学院进行了"工程制图"的课程思政教学探索,通过挖掘"工程制图"课程内容中的思政教育元素,探索将工匠精神等素质教育融入课程教学的路径与方法,实现了"工程制图"课程与思政教育的有机结合,取得了一定经验和效果.