避雨栽培对猕猴桃叶片生理生化指标及果实品质的影响

• 作者: 刘飘 涂美艳 宋海岩 陈栋 孙淑霞 李靖 徐子鸿 刘春阳 林立金 江国良
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猕猴桃 避雨栽培 生理指标 果实品质
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化|TILLAGE & CULTIVATION·PHYSIOLOGY & BIOCHEMISTRY
• 页码范围: 43-49
• 页数: 7页
• 分类号: S662.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2022.1.006

摘要

[目的]研究避雨栽培对猕猴桃果实叶片生理指标及果实品质的影响.[方法]以露地栽培(CK)为对照,比较连栋钢架拱型棚(MS)和夯链复膜屋脊棚(RS)两种栽培条件下猕猴桃果实发育期百叶重、叶片叶绿素含量及抗氧化酶活性、果实内外品质指标等变化规律.[结果]与CK相比,MS和RS栽培均能显著提高猕猴桃果实发育期内百叶重、果实糖酸比、果实发育前期叶片叶绿素a含量、叶绿素总量,果实发育后期叶片CAT活性、果实Vc含量和单果重,且MS栽培提升作用更突出;与CK相比,MS和RS栽培均能显著降低果实可滴定酸含量,但对果实发育期叶片叶绿素b含量、SOD和POD活性、果形指数等的影响无明显规律,且多数时期与CK间差异不显著.[结论]避雨栽培有利于猕猴桃叶片生长,并提高猕猴桃果实品质,改善风味.