基于RAPD技术对窖泥梭菌近似菌株的分类研究

• 作者: 林世刚 田雨思 毛辉 邹伟 叶光斌
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 浓香型白酒 窖泥 梭菌近似菌株 随机扩增多态性DNA标记 分类
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 生物工程|Bioengineering
• 页码范围: 174-180
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12161/j.issn.1005-6521.2022.06.023

摘要

对实验室已经进行16S rDNA鉴定的来源于浓香型白酒窖泥的近似梭菌进行随机扩增多态性DNA标记(random amplified polymorphic DNA,RAPD)分型,19株梭菌基于16S rDNA序列分析可以分为3类,分别与拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)、丁酸梭菌(Clostridium butyricum)和广西梭菌(Clostridium guangxiense)近似.结果表明,通过筛选获得4个具有良好的分型效果的随机引物,基于其RAPD扩增图谱的0/1矩阵分析可将这19株梭菌分成10类.其中与拜氏梭菌类菌群近似的11株菌株分为6类,包括2-1类、4-30类、C2-2类、G3-1类、G3-5类和JL3-1类;将与丁酸梭菌类菌群近似的6株菌分为2类,包括3-3类和JL3-4类;将广西梭菌类菌群近似的2株菌分为2类包括B2-1类、F1-1类.