思政教育融入"发酵工程"教学全过程的路径研究

• 作者: 张虞婷 韦林洪 吴美瑾 丁娟芳
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 思政教育 发酵工程 教学 课程 研究
• 年，卷（期）: 2022,（5）
• 所属期刊栏目: 教学教改|Teaching reform
• 页码范围: 214-215,226
• 页数: 3页
• 分类号: TQ
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2022.05.078

摘要

"发酵工程"是我校药品生产技术专业开设的一门专业核心课程,课程内容与人们生产生活息息相关.抗生素、氨基酸、维生素等多种药品都可以通过发酵生产得到,课程中蕴含着丰富的思政元素.本文以《发酵工程》为例,进行思政教育融入"发酵工程"理论教学、实验教学及实训教学全过程的路径研究,为高职院校专业课课程思政的建设提供参考和借鉴.