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红仁核桃多肽的制备工艺优化及降血脂功能研究
原文服务方：
中国油脂
摘要：
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核桃多肽功能特性及制备工艺研究进展
核桃多肽
功能特性
制备工艺
应用
林蛙头多糖的提取工艺优化及其降血脂功能1）
林蛙
林蛙头多糖
提取工艺
血脂
核桃油中亚油酸分离纯化技术研究及其降血脂功能评价
核桃油
亚油酸
尿素包合
降血脂功能
复合酶解制备核桃多肽工艺条件的优化
核桃
复合酶解
多肽
工艺优化
内容分析
关键词云
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期刊影响力
中国油脂
主办单位：
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-7969
CN：
61-1099/TS
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1976-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
6867
总下载数（次）
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60772
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