茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  3-3
    摘要: 一直以来,我总固执地认定,食物烹饪过程中,逐渐散发的独特香味,往往让人迷醉。不善烹调的我,第一次炒大白菜的时候,被大白菜与油温结合后徐徐飘溢的味道深深地感动了。从此,我认定,食物俘获人的,不...
  • 作者: 姚佳文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  8-13
    摘要: 春茶咋样了,茶农、茶企咋样了,今年的茶叶市场有哪些变化……在他的脑子里,充满的全是这些想想念念。河南人尊称他为"茶头",带着点江湖意味,却也颇符合他的性情。不是茶学专业出身,专业理论虽比不上...
  • 作者: 陈永昊
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  14-17
    摘要: 轻声念着:春茶、春茶……似乎整个春天的生机和盎然都迎面冲来。一年四季,茶商们最祈盼的,莫过于春天。茶树冒新芽,预示着一年希望的开始。爱喝茶的人翘首期盼着春天,喝上今年的第一杯春茶后,这一年的...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  18-23
    摘要: 3月中旬,老家衢州的王大姐看到当地采茶工招聘的信息,回家收拾了些简单的行李,便随队来到杭州满觉陇村,开始准备采春茶。而在四川雅安凤鸣山,几名打扮成大熊猫模样的采茶女正在茶山上首采2014年"...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  24-24
    摘要: "8000元一次,8000元两次,8000元三次,成交!""咚"的一声,伴随着拍卖师手中的拍卖槌落下,杭州西湖茶叶有限公司生产的5斤"贡"牌西湖龙井,以8000元一斤的价格被来自天津的一家培...
  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  27-29
    摘要: 清晨5点,当整座城市还熟睡在和风细雨滋润过的春夜里,南高峰南麓的茶山,率先开启了一天的明媚春光。依山而植的茶树,沿台阶蜿蜒而上,经过一个冬季的休整,冒出了嫩绿的新芽,仿佛一个新生儿,给整座茶...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  30-31
    摘要: 春茶因内含营养物质丰富、香气更浓烈、口感更鲜爽而深得爱茶者之心。因采摘季之短,物以稀为贵,对春茶的趋之若鹜使得春茶的价格节节攀高。久之,春茶的形象变得比一般茶更为高大上,一些明前茶更是成了茶...
  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  32-32
    摘要: 4月的春天是属于杭州的,而4月的杭州则是浸在茶香里的。春天在杭州,游西湖必不可少,看郁金香必不可少,问茶饮茶更是不可缺少。清泰街林立的茶叶铺飘出的袅袅茶香,龙井村萦绕在家家户户的茶叶炒制的花...
  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  36-36
    摘要: 4月12日,由中国国际茶文化研究会、杭州市贸易局主办,中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会、杭州市茶楼业协会承办的中国国际茶文化研究会茶馆联盟成立大会暨2014年全国茶馆经理年会在中国茶都杭州...
  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  37-37
    摘要: "我宣布,嘉兴市南湖区茶文化研究会正式成立!"4月11日,嘉兴市首个茶文化研究会——南湖区茶文化研究会宣告成立,并在春光宜人的湘家荡召开了成立大会。全国政协文史与学习委员会副主任、浙江省政协...
  • 作者: 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  38-38
    摘要: 在佳沃蓝莓、猕猴桃、葡萄酒相继亮相后,联想控股又进军茶叶领域。3月30日,联想佳沃正式宣布与中国农业科学院茶叶研究所战略合作,双方联合打造的"龙冠龙井"系列春茶也正式上市。农业部副部长、中国...
  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  40-40
    摘要: 暖笛悠悠,茶香阵阵。又到一年品茗、赏花时。作为每年杭州春色中最精彩的一景——2014中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节启动仪式于3月28日上午在西湖龙井茶的发源地——灵隐...
  • 作者: 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  42-42
    摘要: 4月10日,由天台县茶业协会和天台县茶文化研究会共同主办的长三角地区天台黄茶(中黄1号)产业发展研究会在天台县召开。中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道、秘书长詹泰安,天台县县委副书记、县长...
  • 作者: 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  42-42
    摘要: 3月27日上午,第七届中国茶商大会暨松阳银猴茶叶节在浙江松阳举行。中共松阳县委书记钟昌明,中共丽水市委副书记朱晨,浙江省农业厅总农艺师王建跃,中国国际茶文化研究会副会长沈才土,中国茶叶流通协...
  • 作者: 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  43-43
    摘要: 2014年4月2日上午,湖畔茶学大讲堂成立暨湖畔居西湖龙井新茶品鉴会在被誉为"江南第一茶楼"的湖畔居茶楼举行。杭州西湖风景名胜区管委会(市园文局)副主任(副局长)孙德荣、中国茶叶博物馆馆长王...
  • 作者: 姚佳文 渔樵(摄)
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  44-47
    摘要: 在绍兴市柯桥区平水新城环镇北路,平水日铸茶品牌管理服务中心装修后,以全新的面貌应对着紧张的包装生产。洁净的包装车间内,连着几日,工作人员忙于筛选已经炒制好的茶叶,然后进行机械化统一包装。24...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  48-51
    摘要: 微茶楼自问世以来,受到众多热爱茶和茶文化的网民的欢迎。目前,微茶楼的"茶客"已有数十万之众,其影响力与日俱增。这种新颖的网络茶文化传播形式,引起了多方关注。从本期起本刊专门开辟"连线微茶楼"...
  • 作者: 蒋文龙
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  52-55
    摘要: 近年来,我国茶产业发展迅猛。只要气候适宜,地方政府几乎都将茶产业作为宝贝,加以扶持发展。一些并不具备优势的产区先后崛起。一些传统茶区则在进行跨越发展,如贵州,提出了建设700万亩茶园新目标。...
  • 作者: 阮浩耕
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  56-57
    摘要: 2005年4月,以"茶与文化,茶与健康,茶与城市,茶与旅游"为主题的中国(杭州)西湖国际茶文化博览会(以下简称"茶博会")隆重举行。同年,杭州获得"中国茶都"称号。以后每年春季龙井茶采制时节...
  • 作者: 邹全荣
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  58-59
    摘要: 尘封了许久的"万里茶道",近几年来,陆续在人们消失的记忆中找回。无论它以哪种形式出现,足以说明万里茶道正在被我们的时代聚焦,被我们的时代关注。2013年3月23日,国家主席习近平访俄期间,在...
  • 作者: 渔樵(摄)
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  60-65
    摘要:
  • 作者: 蔡泉宝
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  70-71
    摘要: 一把名家制作的紫砂壶,配上名师刻、画的字和梅、兰(壶主喜爱的植物)等花草,不但给人增添了养壶、品茗和藏壶的情趣,而且也使壶的身价直线倍增。德清籍的沈觉初便是当代很有名望的壶刻大师。沈觉初,1...
  • 作者: 程启坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  74-75
    摘要: 天华谷尖属绿茶类,产于安徽省太湖县天华峰一带,为恢复历史名茶,1986年恢复生产。太湖县早在唐代就盛产茶叶,陆羽《茶经》称:"舒州,生太湖县潜山者与荆州同。"太湖县南阳河一带曾出过"南阳谷尖...
  • 作者: 王旭烽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  76-77
    摘要: 两晋时期的豪门贵族,有以奢侈为时尚的风气,而此一时期的儒家学说践行者们,则以茶性俭精神,以茶养廉,来对抗同时期的侈靡之风。典型的例子当推陆纳杖侄。《晋中兴书》记载:"陆纳为吴兴太守时,卫将军...
  • 作者: 于良子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  78-79
    摘要: 正如唐宋的团饼茶到明清的散茶一样,由于制茶工序的解放,冲泡方式随时易行,杯盏简约,更利于茶之真香真味的个性意趣演绎。自宋元开始,印章出现了文人参与制作的萌芽,印章的材料从金属铸造到易于镌刻的...
  • 作者: 陈刚
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  81-81
    摘要: 甲午年的3月28日下午3点,中华大地正在进行一场风雅的品茗会。北京、上海、广州、杭州、南昌、重庆、丽江、香港、台北……人们身着纯棉麻质地的古典风韵茶人服装,聚在茶桌前,安顿身心,借茶修心,共...
  • 作者: 冯向平
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  82-83
    摘要: 午后昏然人欲眠,清茶一口正香甜。茶余或可添诗兴,好向君前唱一篇。
  • 作者: 罗庆芳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  86-87
    摘要: 1915年都匀细毛尖在美国旧金山巴拿马万国博览会上获优奖,这有实物奖章奖状,自然无人怀疑。但是,对这优奖的价值认知,却并不统一。有不少人问:这优奖,是不是现在说的优秀奖?是优奖的价值大,还是...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  88-88
    摘要: 国画大师潘天寿的指墨画《旧友晤谈图》是为人们熟知的著名茶画。最近,笔者又发现他另一幅水墨梅花茶具图《与君共岁华》,可与齐白石的《梅花茶具图》媲美,颇为难得。《与君共岁华》纵23厘米,横64厘...
  • 30. 资讯
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  90-93
    摘要: 俄罗斯RUSSIA茶叶供应量大幅增长近日,根据BusinesStat编制的"俄罗斯茶叶市场分析"调研之数据显示,在2009年—2013年期间,俄罗斯的茶叶供应增长了21.6%,从16.01万...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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