茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  3-3
    摘要: 春节回来,看到的第一个消息是,《壹读》停止纸质版本,今后将以视频、微博、微信等形式继续数字化发展。《壹读》是一本生活新闻类杂志,以轻松、幽默、趣味的风格赢得了很多年轻人的喜爱,却没能等来20...
  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  8-9
    摘要: 全国政协文史和学习委员会副主任周国富3月5日在全国政协十二届三次会议小组讨论政府工作报告时建议:我国在国际茶叶市场上还没有多少话语权,尤其是在标准上,应抓紧研究制定专门的茶叶安全国家标准——...
  • 作者: 泊林
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  9-9
    摘要: 2月4日下午,周国富会长应邀在中国农业科学院茶叶研究所为全体干部职工授课,题目是《中华茶文化与廉洁文化》。茶科所所长杨亚军主持讲座。周国富会长分两部分展开他的讲座。第一部分的讲题是"传承、弘...
  • 作者: 沈冬梅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  10-13
    摘要: 国家战略,文化先行 2013年9月、10月习近平主席分别提出共同建设"丝绸之路经济带"、共同建设"21世纪海上丝绸之路"的战略倡议和战略构想,2014年博鳌亚洲论坛年会开幕大会上,李克强总...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  14-17
    摘要: 参加了"爱心助残"活动后,中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕深受感动,他说:‘持善营商·大爱圆梦’的主题很好,上街天线:中国梦;下接地气,善是人间之大德,爱是世间最温暖的春天,人世间能充满...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  18-21
    摘要: "政府每年都给我们下达任务,抽查检测茶叶。茶叶市场其实不像消费者想的那样没人管,相反是管得挺严。通过普查、例行监测、监督抽查、安全风险评估等形式,保证茶叶消费安全。"中国农业科学院茶叶研究所...
  • 作者: 尹智君
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  28-29
    摘要: 老舍茶馆,茶馆业的新起点20世纪80年代,乘着改革开放的春风,北京茶馆业也开始复苏。1988年大碗茶公司创始人尹盛喜投资700多万元在前门箭楼西侧盖楼兴建起京城第一家茶馆——老舍茶馆。此后,...
  • 作者: 韩国庆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  30-30
    摘要: 天津人爱喝茶,以前主要喝花茶。多是用瓷壶沏茶,瓷碗或玻璃杯喝,水要热,讲究是烫嘴烫心。天津人讲究一天三遍茶,早年的老天津人清晨洗漱完毕,就提着装好茶叶的大茶壶到水铺沏茶去了,很多人一早就能喝...
  • 作者: 蒋凤惠
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  31-31
    摘要: 茶馆又称茶楼、茶肆,是社会的一个窗口和缩影,从一个侧面折射出一个国家或一个地区的地域文化或民族文化。我国最早的茶馆起源于巴蜀,"头上晴天少,眼前茶馆多"。四川茶馆有着巴蜀的清闲慵懒。而江南茶...
  • 作者: 堂僧取茶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  32-32
    摘要: 顶颂国风。18年前,在和静园创业初期,31岁的王琼就对茶事在当代中国的位置有个预测,于是,她在2003年创办和静园茶人俱乐部的时候,就用这四个字命名了一间最美的茶室。上个世纪末,辽宁一家权威...
  • 作者: 文传
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  33-33
    摘要: 如果你来过豫园,那你的相册里肯定有一张在豫园城隍庙中心九曲桥畔拍摄的照片,而照片背景里,那个飞檐翘角下古香古色的明清建筑亭子,就是豫园地区的标志性建筑——湖心亭。这座创设于清咸丰五年(公元1...
  • 作者: 楼明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  35-35
    摘要: 杭州茶馆多以西湖为中心分布,风景和茶相得益彰。如何让西湖边的茶馆更有温度?如何满足杭州人的"品质期待"?湖畔居在羊年初始,便"任性"了一回。2015年元旦,一场主题为《穿越时空,西湖旧影》的...
  • 作者: 王武 胡德玲
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  36-36
    摘要: 如今在祁门红茶的发源地祁门县,祁红茶馆已不见踪影。而早在2003年,祁门县曾建有一处祁红茶馆。二十一世纪之初,随着国家体制的转型,祁门茶厂破产倒闭。2003年8月,一家集茶饮、餐饮、调饮(咖...
  • 作者: 鲁明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  38-38
    摘要: 近两年来,山东省中小茶馆企业发展速度减缓,经营状况一直不理想,这已经是行内关注和讨论的焦点。针对茶馆企业尤其是小型茶馆资金短缺、融资困难、发展受阻等困境,我认为应该多想办法。我实地走访了多家...
  • 作者: 黄海风
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  39-39
    摘要: 在开封茶商界,提起焦晓颖,无人不知无人不晓。作为开封市政协常委、开封市茶叶商会常务副会长的她,多年来不遗余力地推广茶文化,热心公益事业,如播撒茶香的仙子,使茶文化的种子在越来越多的开封人心中...
  • 作者: 刘云魁 萧孔斌
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  40-40
    摘要: 湖北地处我国中部。自古及今,湖北茶文化在我国的地位都十分重要。尤其改革开放后的30余年间,湖北茶文化、茶产业都得到了长足发展。茶业发展推动了茶馆业的发展。至2014年,湖北全省茶馆数量约30...
  • 作者: 王战辉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  41-41
    摘要: 忙忙碌碌生活的烦琐,条框的束缚也渐渐变成一种习惯,到如今的一切顺其自然,并不是自己墨守成规了,而是从茶中理解了释放与约束存在的意义,在等待中面临的是人生的转折……此时陈国璋茶文化馆出现了,安...
  • 作者: 何德伟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  44-44
    摘要: 独具特色的四川茶馆近年来,四川的茶馆发展大致有如下特点:茶馆分布与茶叶产地联系密切。四川茶叶产区主要集中在成都、雅安、乐山、宜宾、绵阳、巴中、达州等地市,川中丘陵地带如南充、遂宁、内江、资中...
  • 作者: 王怡灵
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  45-45
    摘要: 贵州新型茶馆的兴起应该在20世纪90年代,目前整体处于成长阶段,从2000年的不到100家茶馆到现在的近1200家,增长近12倍。贵州茶馆行业特点主题型茶馆传播中国茶文化位于贵阳甲秀楼附近的...
  • 作者: 杨普龙
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  46-46
    摘要: 在没有现代电器与电子产品之前,华灯初上之时,酒足饭饱以后,老派文人或传统中国人总有一个去处,那就是茶馆。泡茶馆,在那个年代,总是一件自然而然的事,邀约上三五好友,去茶馆,点上一壶茶,各种闲情...
  • 作者: 郑瑶瑶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  50-51
    摘要: 纵横大江南北的茶馆,因为地域、历史、人文的原因,有了自己独特的性格和气质。古韵派"一位客官,楼上雅座请!"说到古韵盎然的茶馆,不得不提北京的老舍茶馆。而这字正腔圆的京韵吆喝,扑面而来的是,老...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  52-53
    摘要: 中华茶文化博大精深,茶馆名称更是丰富多彩,灿烂绚丽。其中,一些茶馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看茶馆名便可窥出其特色或全貌。以吉祥之意取名。一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中寓...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  58-58
    摘要: 由著名茶文化专家余悦研究员、叶静博士撰写的《中国茶俗学》一书于2014年12月由世界图书出版公司出版发行。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  58-58
    摘要: 新年伊始,手头得到一书,茶文化专家余悦、王柳芳博士所著《茶文化旅游概论》一书,由世界图书出版公司出版发行。这是我国第一本系统介绍茶文化旅游的指导书籍。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  58-58
    摘要: 近日,全国城市手册丛书、文化解读生活指南《杭州人手册》正式发布。 《杭州人手册》分为名人解读、感受杭州、城市生活最新指南三部分,由王济民主编,浙江人民出版社出版。该书传递了杭州作为西湖、运...
  • 作者: 徐家麟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  62-63
    摘要: 几千年来,我国大量的古代茶诗不仅丰富和发展了茶文化,而且充实和丰富了古代文学的宝库,但它自己也存在着某些不足。本文试图对此现象进行分析,以利于今天的茶诗能够更加健康地发展。(古代茶词也包含在...
  • 作者: 陈新森
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  64-65
    摘要: 连绵茶山,春意盎然。2月25日,羊年春节后上班第一天,浙江省委常委、宣传部长葛慧君赴联系点磐安县尚湖镇开展"上下同欲抓落实,齐心助推开门红"调研活动,进基地,问农事,访民情,面对面听取基层干...
  • 作者: 李萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  66-71
    摘要: 以生产锡兰红茶著称于世的努瓦拉埃利亚,位于斯里兰卡中部2000米的山上,与印度大吉岭红茶,阿萨姆红茶;中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者推崇。日前有幸去了那儿,围绕茶这个主题,拍...
  • 作者: 王兴华 虞富莲
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  80-81
    摘要: 云南凤庆县是滇红之乡,所产红茶以金毫润身,汤色红艳、香气浓爽、滋味醇厚被誉为滇红之巅。全县有茶园9300hm2,大都处在海拔2000m左右的高山,茶园的平均海拔高度可谓是云南之最了。当车行驶...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  96-96
    摘要: 2015中国杭州国际名茶博览会将于4月17日开展,本届博览会以"茶的生活派"为主题;以"杭改十条"为动力;以茶文化、茶旅游、茶产业三位一体为思路;以茶为媒,持续开拓两岸茶产业交流合作,让茶的...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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