普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: 浅若 陈秋月
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  12-12
    摘要: 一个晴朗的下午,我经过昆明文化巷的漫林书苑,一个女孩的动作吸引了我。漫林书苑的门外有一个杂志展示架,我看到那女孩自己手里拿了一本《普洱》,然后还把另一本剩下的往架子边挪到了正中,这样看上去...
  • 作者: 曾芊
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  14-14
    摘要: 我小时候是不喜欢喝茶的,觉得苦,宁愿喝白开水。但那次在杭州,一次真正意义上的龙井问茶,改变了我的看法。漫步在幽深宁静的九溪十八涧,偶遇了一位推着自行车下班回家的妇人,一直聊着,聊到了她的狮...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  16-16
    摘要: 明年全国两会我会提议将泡茶喝茶写入中小学课本!茶对于中国人来说太重要了。——本刊编委会主任、全国政协委员骆少君在2006年中国(广州)国际茶叶博览会招待会上说上午一杯绿茶、下午一杯菊花茶、...
  • 4. 资讯
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  18-21
    摘要: 首届中国普洱茶商务大会将在京召开(本刊记者郑永军)2006年11月28日,首届中国普洱茶商务大会云南新闻发布会在云南省昆明市举行。记者从会上获悉,首届中国普洱茶商务大会将于2007年1月1...
  • 作者: 沈培平
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  24-31
    摘要: 今夜无眠,在瑞典哥德堡的酒店中,我的思绪仍回荡着瑞典仿古帆船哥德堡号中国区联络主任扬·鲁迪克先生的一席话:"1739至1743年,哥德堡号先后三次往返瑞典哥德堡和中国广州,带回了大批的瓷器...
  • 作者: 木霁弘
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  32-37
    摘要: "没有茶,便没有美利坚合众国",话虽过了点,但也说得有道理,美国独立战争的第一枪便是因茶而起,这就是世界近代史上有名的"波士顿茶叶事件"。茶在中国流行近千年,并在东方其它国家已普遍饮用之后...
  • 作者: 双蕾
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  38-43
    摘要: 中国茶进入欧洲于今已有四百年历史,茶在一些欧洲国家已成为他们生活的一部分,他们对茶的爱好就如同爱咖啡喝葡萄酒一般,法国饮用茶最少也有300年的历史,但从上个世纪70年代以来,法国人却情有独...
  • 作者: 郑永军
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  44-47
    摘要: 当普洱茶遇到咖啡,它们是握手言欢还是互不相让?两种气质迥然不同的饮品,在美国会发生什么样的碰撞与融合?钟情普洱茶的发烧友认为,普洱茶是健康而快乐的饮料,东方特有的以手工为基础的体验文化,通...
  • 作者: 周重林 黄雁
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  48-50
    摘要: 邬梦兆,前中共广州市委副书记,广州市政协主席、全国政协委员,现任广州茶文化促进会会长,中国国际茶丈化交流协会副会长。从2000年起,邬梦兆每年定期在广州主办国际茶文化节和国际茶文化博览会,...
  • 作者: 张晓春
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  52-52
    摘要: <正>~~
  • 作者: 张晓春
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  53-53
    摘要: <正>~~
  • 作者: 黄雁 郑立学
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  54-56,58-59
    摘要: 我曾试图勾画一段历史或传奇,然而,当真正面对困鹿山的时候,我才发现自己的推断与想象显然与之相去甚远。之前对困鹿山的认识,几乎都源于那些围绕着著名电影表演艺术家张国立在此认养一棵古茶树的相关...
  • 作者: 黄桂枢
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  60-63
    摘要: 清高宗乾隆皇帝爱新觉罗·弘历是皇帝中之寿魁,寿终时享年88岁,这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外,也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中,茶诗就有250多首,其中...
  • 作者: 郑子语
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  68-71
    摘要: <正>~~
  • 作者: 詹本林
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  72-73
    摘要: 2006年9月22日上午,首届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明金实小区云南茶叶交易市场正式拉开帷幕。台湾中台科技大学区少梅教授应邀参加了此次茶博会,并接受了《普洱》杂志特约记者的采访。
  • 作者: 木霁弘
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  76-76
    摘要: 笑话就是笑话,切不可对号入座,否则就如电影院或飞机上一座位有若干人来抢坐,定然引起混乱。好在明白人多,只把这"普洱笑话"姑且听之,坛主也就不必加"此笑话纯属虚构,切勿对号入坐"云云。
  • 作者: 凤兮
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  77-77
    摘要: 大众饮料瓦格纳担任可口可乐CEO时答记者问,自陈最大的心愿是每家都至少有两个连接管道的笼头,一个打开就出自来水,一个打开就出可口可乐。有记者采访某茶人,问及关于普洱茶的最大心愿,回答说希望...
  • 作者: 快乐的心
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  80-82
    摘要: 现在喝普洱茶的人相当多,正在成为一种风潮,当然有各方面的原因。而且可以说各有目的和习惯吧。有天突发奇想,可不可以将制茶,喝茶,收茶,售茶的人分门别类呢?于是写出以下文字,仅供各位茶余饭后之...
  • 作者: 郑永军
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  85-87
    摘要: "1993年之前的普洱茶是商品茶,之后的普洱茶是文化茶。""我的乾隆诗考证发表后一定会引起轰动!""哈哈,我没什么特别的喜好,我不抽烟不喝酒,就爱喝点茶。"……
  • 作者: 小皮皮 敢于胡乱 李艳秋
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  88-89
    摘要: "茶人居"这是现在的昆明素远文化有限公司总经理陈姚的茶店,店里成件成件的普洱茶堆满了大厅,还有就是下关茶厂的茶,简直可以搞个下关茶的小型博物馆了。可是谁又能想到,在1998年时,到广州去开...
  • 作者: 许霞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  91-91
    摘要: 双江县人擅饮,一曰茶,一曰酒。或曰,太阳出来吃茶,月亮出来饮酒。酒者,上自在工商注册大批销售的小黑江酒,下至民间各家各处私酿的包谷酒,有双江人的地方就有酒,有酒的地方就有双江人的酒歌。
  • 作者: 杨光洪
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  92-92
    摘要: 穷酸秀才没有酒,但必须以茶代酒。茶叶是老百姓的必须,是礼数,是待客之道。社会繁荣,市井繁华,茶既是基本生活的必需品,也是高雅之堂的必备品。我乃一穷酸书生,书没有几斗,但附庸风雅,偶然的聚会...
  • 作者: 李劼
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  93-93
    摘要: 6年前的11月,昆明尚且温暖如春,迪庆却早已是寒气侵人了。工作的原因,我不得不在这个时节前往德钦。中途停车吃饭的时间,我们的大吉普就因缺氧罢了工。为等救援,只能重新回到这路边小店。店主却很...
  • 作者: 张俊
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  98-99
    摘要: 落水洞大茶树(C.gymnogyna)生长在云南省勐腊县易武乡曼洛村落水洞,海拔1430米。乔木型,树高11.7米,树幅4.5米,干径0.88米。叶椭圆形,叶长16.0厘米,叶宽6.3厘米...
  • 作者: 王洪波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  100-103
    摘要: 照120多年前法国人加内的说法:云南是最后加入中华帝国的省份。那时从普洱府以南,几乎没有明确的边界,也没有政府,是一个个大大小小的土司领地。朝廷对土司们很尊重,当然这里也有朝廷的驻军,这种...
  • 作者: 刘仲华 张冬英 施兆鹏
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  104-106
    摘要: 本文对普洱茶中α-淀粉酶抑制剂的提取工艺进行了研究。以乙醇为溶剂,选取浸提时间、固液比和乙醇浓度三个因素做单因素实验,然后通过正交实验方法确定最佳提取工艺。结果表明,普洱茶中α-淀粉酶抑制...
  • 作者: 郑子语
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  107-107
    摘要: "茶乐团"是个有意思的乐队名字,说是最近要发唱片。歌的定位是"茶领"。我还没有听到主打歌《倔强的力量》,倒是对他们提出的"茶领"一词很感兴趣。据说,这个"茶领"不同于白领、蓝领,而是一种气...
  • 作者: 敢于胡乱 王明达 陈安定
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  108-113
    摘要: 云南剑川县沙溪寺登街,这个喜马拉雅山下横断山脉间的白族聚居区古集市,有过辉煌,也有过沉寂,但是,她并没有死去,一直散发着一种让人感到温馨的气息。寺登街生命的延续,活力的张扬,人气的飙升,都...
  • 作者: 冬瓜 湖水
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  115-115
    摘要: 有人说,体验成都的慵懒闲适,最好从一个阳光明媚的午后开始。长长的懒觉起来,在小巷、河边、街头随意挑一间茶馆,泡一碗三花盖碗茶,半倚在竹椅上。茉莉花的清香,携着悠悠的时光,一起从指缝逸出。"...
  • 作者: 李秋艳 黄雁
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  120-123
    摘要: 普洱曾经是一座名山,它便是位于今天普洱县城西云南普洱茶集团厂部所背靠的天壁山。据史料记载:"普洱山在云南宁洱县境,山产茶,性温味香,异于他产,名普洱茶。"因为普洱山之茶喜爱者日众,从而成就...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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