普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: 叶一 清水嘉木
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  18-18
    摘要: 我很喜欢春天,因为春天总是给人向上的力量。2007年的第一期《普洱》杂志让我在这个朝气蓬勃的季节感受到春茶成长的欣喜。翻开2007年的第一期《普洱》杂志,可以发现,这本书的成长的确是非常迅...
  • 作者: 周重林
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  19-19
    摘要: 2007年,对于普洱茶界来说,同样是值得期待的一年。普洱茶在2006年保持着过去三年以来的持续升温,并最终成为CCTV经济频道热门词汇,上升为一个国家的言说话语,促动着公众的广泛参与,毫无...
  • 作者: XIAOLEI
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  20-20
    摘要: 童年生活在农村,20世纪80年代初期,很难品尝到"星巴克"、"百怡"、"上岛"。读高中的时候,才知道有KFC、必胜客,更谈不上哈根达斯。生活在湖北荆州,很难有机会来一次"星巴克式的体验"、...
  • 作者: 噙香月吟
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  21-21
    摘要: 向来喜欢在深夜写字,于是,咖啡成了桌上的必备物品。一日,朋友见到,问我为什么不喝茶。我说,茶是文人墨客的书房之物,我等俗人,喝茶恐怕会有附庸风雅之嫌。其实,我是觉得茶与咖啡相比,咖啡的香气...
  • 作者: 小皮皮
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  22-22
    摘要: 谁说普洱茶又黑又粗不好看,今年就要把普洱茶送得有声有色、有瞧有看的,不是说是猪年也要"牛"一点嘛!据说今年是金猪年,五行之中猪年遇金,大吉大利的年份。我可不管什么这些,新年到了,怎么着也该...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  24-24
    摘要: "房奴、基金、普洱茶,2006年三大热词。"——中央电视台经济频道评论认为"现在整个茶叶市场上就数普洱茶卖得最火,多贵都有人买。主要都是为了送礼,送这个既有品位又有收藏价值。""2006年...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  25-25
    摘要: 与心灵相通、性情相投的知己,相聚于尺幅"茶船"边,轻握杯壶,缓冲慢斟,低吟浅诉,壶里有乾坤,人间有大美!独自端坐台前,沏一杯普洱,燃起一柱檀香,静听壶中水声时,眼望袅袅升腾如雾的线香,我的...
  • 8. 数字
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  29-29
    摘要: 300~1000元据报道,春节前夕,全国各地茶庄的普洱茶销量显著见涨,其中300-1000元的中档普洱茶最受青睐,而价格万元以上的高档普洱茶也不乏有人消费。55周年去年"中茶"商标迎来55...
  • 作者: 郑永军
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  34-37
    摘要: 一市连三国,一江通五邻,一脚踏三边。当人们来到这座向世界输送茶香的城市,会看到"普洱"两个字重新照亮这片4.5万平方公里的土地。思茅市更名普洱市了!茶为国饮,普洱当先!不同肤色、不同语言的...
  • 作者: 邹家驹
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  41-49
    摘要: 鄂尔泰来到云南,鄂尔泰踌躇满志。缘分,一切都是缘分。鄂尔泰对云南是有所了解的,雍正元年,他任过云南乡试考官。他在康熙三十八年中举人,四年后袭佐领,授三等侍卫。雍正三年八月二十五日,鄂尔泰由...
  • 作者: 周重林 张函芮羽 朱霄华 李艳秋
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  52-63
    摘要: 许多茶商说起茶原料的时候,会用惊人的语气说,"涨!涨!涨!"传统茶山往往是一年一个价格,价格贵不说,还经常收购不到。在我们的采访中,一些茶商流露出对部分原料的不信任,一些茶商则表示要向价格...
  • 作者: 胡浩云
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  66-68
    摘要: 最近接触普洱茶,被普洱茶变化无穷的魅力所折服。深深的迷上了它。也曾到处去试茶买茶买书。听到看到最多的就是"越陈越香"。而贵价普洱很多是号称有樟香的。邓时海的《普洱茶》说普洱茶香气有四大类,...
  • 作者: 周红杰
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  69-71
    摘要: 普洱茶作为云南省的一类历史悠久的特种茶,近年来为越来越多的国内外消费者所喜爱,更是港澳台、东南亚茶叶市场上倍受欢迎的特色茶。从古至今,就其形成、发展来看,作为一个完整的茶类,比较科学地可分...
  • 作者: 王明达
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  79-82
    摘要: 对于杨海潮先生的《滇茶对藏区的价值》关于"晚至唐德宗建中二年(781年)藏区还不会喝茶"、滇茶及茶文化初传藏区等问题,本文提出了自己的看法:《唐国史补》关于唐使常鲁与吐蕃赞普论茶的记载,不...
  • 作者: 凤兮
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  83-83
    摘要: 开什么玩笑普洱茶专家闲来无事,转进一家茶室品茶,对店中各种茶都嗤之以鼻。店员无奈,请出店主;店主无奈,请出两片镇店之宝。专家眼睛一亮,拿起一片在手中把摩挲玩,良久不能释手。专家问:"多少钱...
  • 作者: 肖明超
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  84-86
    摘要: 普洱茶火了。普洱市出名了。作为云南文化产业的一个重要组成部分,普洱茶让全世界用一个标志来认知普洱市,同时多了一个新的符号来看待云南。越来越多的企业加入普洱茶的生产大军,普洱茶成为新的投资热...
  • 作者: 倚佳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  87-88
    摘要: 《红楼梦》中妙玉曾戏谑宝玉喝茶,曰:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴。这里茶显得清高了些,喝的是境界。倒是韩国近代诗人赵芝薰所分的韩国酒道十八段倒可借来分一分云南普洱茶道的境界几...
  • 作者: 郑永军
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  90-92
    摘要: 谦谦君子,温润如玉——周红杰教授时时给人以这样的印象2007年元月的一个下午,在翠湖边的吉人茶楼参加完《普洱》杂志的例行策划会后,周红杰接受了记者的采访。时间有限,整个采访不到1个小时,期...
  • 作者: 李艳秋
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  95-96
    摘要: "思茅的园林真是做得好啊,连路边、山上的树都修得这么整整齐齐的!"四年前当从未曾见过茶树的杨阳·剑章第一次看见思茅路边的茶树时发出了这样的感叹。不过现在的他对着茶叶再不会犯这样的错误了,相...
  • 作者: 半夏
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  97-97
    摘要: 记忆中,我家一直就不会断了茶的来源,因为父母的老家是云南保山的千年茶乡昌宁,亲友一到昆明来都会送茶给我们吃。普洱茶一热,我家专门腾空用于贮藏茶叶的一个双门柜就越来越挤了,老家亲人给的茶一般...
  • 作者: 噙香月吟 陈鸿翎
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  98-98
    摘要: 周日,王姐电话我,说"茶王套装组合"已面市,邀我过去一睹茶王风采。一向热爱普洱的我,当然要先睹为快,挂了电话,就直奔雄达茶城。茶王为两饼、两砖、两沱、一罐,放在一个巨大的花梨木礼盒里,罕有...
  • 作者: 戏里戏外
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  99-99
    摘要: 别误会,这不是专门探讨"包二奶"社会问题,而是想用这个不恰当的比喻,来说道说道如今普洱茶的收藏话题。出差思茅,一公司老总闻听也是一拨儿嗜茶之人,就在饭后力邀众人去他藏茶之所观摩观摩。天哪,...
  • 作者: 李艳秋 罗树忠 陈安定
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  100-105
    摘要: 鉴赏流程:品鉴茶品由古董级、印级、新茶品共计18种茶组成,18位专家分为A、B、C、D四组。先由专家组成员各取茶品8克以备品鉴,后交由各组茶艺师冲泡。品鉴结果由专家亲自书写,统一交由《普洱...
  • 作者: 张俊
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  106-108
    摘要: 野生大茶树和古茶园的概念:在中国,将树体高大、年代久远的野生型或栽培型非人工栽培的大茶树统称为野生大茶树,但它尚无确切的高度和粗度标准以及具体的年龄概念。而古茶园一般是指年限超过100年的...
  • 作者: 周红杰 安文杰 袁文侠 龚加顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  112-114
    摘要: 经过分析主要的呈味物质茶多酚、总糖、茶多糖、寡糖、水浸出物等含量分别大于10%、10%、3%、4%和30%,茶褐素含量小于10%时普洱茶品质最佳,即风味成分同时达到这些指标特征的普洱茶,色...
  • 作者: 郑子语
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  115-115
    摘要: 天之南,地之北,一次又一次地赴一个个茶友会。新建的茶馆古色古香,字画、摆件、色调,都袭了一个古字。茶友都腼腆着,谦让着,繁文缛节着。请请请,来来来,喝喝喝。然后又都微微笑着,不大说话,不敢...
  • 作者: 阿奔
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  116-116
    摘要: 江南许多城市都有湖心亭,湖心亭往往不是茶馆就是饭店,熙熙攘攘无非都是一般光景。城隍庙的"湖心亭"也在湖心,也是茶馆。或许,唯一的不同,只不过是这栋建筑每个不经意的狭仄缝隙里都攒下了一辈又一...
  • 作者: 杨一军
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  117-117
    摘要: 天缘会馆的周边,都是些热闹的地方,热闹到力旺盛日夜不歇:往东北走上一百米,车如水人如潮,商家接踵连肩,是昆明繁华的城市主干道东风西路;稍往西去,有昆明出名的昆都夜市,昆明夜生活的中心地带,...
  • 作者: 锥子
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  118-123
    摘要: 未到"云南驿"以前,我是怎么也想不到,"云南"这两个字会起源于眼前这个荒废了的驿站,有了这样的渊源,至少人不会迷失。有诗人感云:山遮水隔云南驿,渺渺风烟天一隅。娃馆蘧庐临大路,彤闱官舍置名...
  • 作者: 郑永军
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  127-127
    摘要: 云南勐海茶业有限责任公司勐海茶厂,前身是佛海茶厂,由旅美华侨范和钧先生受聘到中国茶业公司,奉派前往云南筹建,建于1940年秋,是云南茶业老字号,被国家评定为中国企业最佳形象AAA级和云南一...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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