普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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目录
  • 作者: 王洪波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  3-3
    摘要: 9月在建水,发现了云南这个词在明清两代儒学文化上的高度。建水保留着云南最为重要的两个儒学文化古典建筑。一个是文庙,有700年历史,占地面积114亩,是仅次于山东曲阜的全国第二大文庙。这等规模...
  • 作者: 阳光里的鸟
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  10-10
    摘要: 史学界有个常识,越是近在眼前的历史,越是充满迷雾。甚至有更极端的看法:我们是不可能真正明白当下刚刚发生的历史大事件的。原因很简单,我们所能看到的刚刚发生或者正在发生的所谓“历史大事件”,其实...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 4. 资讯
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  14-17
    摘要: 上半年我国茶叶主销市场出现波动茶叶出口持续增长面临挑战 据海关统计:2012年1-6月我国茶叶出口海关统计数据 2012年1-6月,我国茶叶出口15.3万吨,同比下降4.89%,金额约4...
  • 5. 微博
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  18-18
    摘要: 【徽博话题】下午茶甜点文化 【微情播报】下午茶是时下流行的餐饮形式之一,一般享用下午茶的时间是下午3点到5点。下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今,正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。如今...
  • 6. 众声
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  19-19
    摘要: 失望的下关 自述:几年来,我也存了些下关,可是我发现,无论是甲沱,特沱,苍洱沱,金丝沱等等,好像都是一个味,特别是开汤后,叶底基本是一样的。是我不懂,还是就是这样,请大家指教;
  • 7. 谈资
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  20-20
    摘要: 来自作家连岳情感专栏新一期,语出sexyfish。此篇专栏原题“出属丝而不染”,文中,连岳为天下属丝支招,建议他们努力改变“屑丝命王子病”恶循环:‘矫滴滴的屑丝基本上是终生席丝了,因为他失去...
  • 作者: 尹瑞峰
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  22-25
    摘要: 9月5日上午,北京人民大会堂,来自普洱市的代表,与国内外的领导、专家一起,共同见证普洱市的一个重要的历史时刻。“云南普洱古茶园与茶文化系统”被列为联合国粮农组织全球重要农业文化遗产保护试点。
  • 作者: 许之言
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  26-27
    摘要: “可乐”是一个非常可乐的名字,但是这种饮料越来越让人可乐不起来:近期,杭州市中医院骨伤科门诊来了一个27岁的小伙子,高高瘦瘦,开网店的。一天,他一时高兴,把女友抱了起来,随后就是一阵腰痛,不...
  • 作者: 雷杰龙
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  28-32
    摘要: 普洱茶王者归来的故事已经是一个老故事了。可和许多经得起时光磨洗的老故事一样,它依然越陈越香,越老越颇有嚼头。
  • 作者: 庄生晓梦
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  34-37
    摘要: 近日,围绕着“凤庆茶厂”这个招牌,一场商战在滇红集团和云南白药两家各有千秋的企业之间打响,2010年10月,滇红茶之乡凤庆县政府以一纸文件无偿划转“凤庆茶厂”给云南白药使用。而云南白药作为云...
  • 作者: 胡乱
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  38-42
    摘要: 云南是茶的故乡茶叶原生地,尤其是大叶种茶叶的原生地和主要产地,云南制茶、吃茶、喝茶的历史,源远流长并自成体系,从至今鲜活五彩斑斓的各少数民族茶俗茶文化上,就可以准确获得大量的信息。但这一认识...
  • 作者: 郑子语
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  44-47
    摘要: “江南干条水,云贵万重山。五百年后看,云贵胜江南。”我不知道明代刘伯温是怎么预言云贵胜江南的,也不知道现在实现了没有,不过有一点可以确认,以大叶种闻名的云南茶,也有品质优异的小叶种和中小叶种...
  • 作者: 嵇小康
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  48-49
    摘要: 乌龙茶的产生,绕不开福建安溪。 据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载,清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个退隐将军,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌...
  • 15. 月光白
    作者: 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  50-51
    摘要: “月光白,冷水泡茶,免费品尝”——每次走进大昌号普洱茶的门店,或是茶博会的展位,总会看到这样几个醒目的大字贴在一个玻璃缸上,里面日月黄透亮的茶汤浸泡着肥硕的茶芽,因是用冷水浸泡的,在炎炎夏日...
  • 作者: 小妖 胡乱(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  52-56
    摘要: 5年我的脸上少了青涩。守得住时间,便守住了尊严。游走在声色犬马中,把一个个不可能变成可能,来换取那些无可替代的位置。我发现一个小秘密:心情浑浊的时候,安静地喝杯普克,体内可以储存阳光的能量。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  57-57
    摘要: 15年绕不开生命的伦常,一个人的房子变成了三个人的家。眼角的细纹刻出了生命的重量,因着自信绽放迷人的光芒。在夜幕中看到家里温暖的灯光,那一刻我发现自己不仅丰富,还独特,而且勇敢。放下纷扰,端...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  58-63
    摘要: 胡悦是含蓄的、理性的。她话不太多,因为一会说话的大眼睛就能替她把想说的事情表达清楚。
  • 作者: 益心良木
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  68-69
    摘要: 渥堆发酵是制作普洱熟茶的一项工艺,是将云南大叶种晒青毛茶湿水后,堆放到一定高度,在湿热作用、微生物菌群的共同作用下,形成普洱熟茶特有风味的工艺过程。
  • 作者: 无非妙道 阿旭(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  70-76
    摘要: 普洱茶近二、三十年的历史,与一个市场密不可分——广州芳村。上世纪八十年代,芳村还是广州市的一个郊区,地处珠江的西南岸,毗邻荔湾区,与荔湾区一河之隔,到05、06年被老城区荔湾区合并,成了现在...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  77-77
    摘要: 生态自然、山水奇秀、温泉氤氲、人文悠远。枘联精品酒店以非凡的个性,精致的细节,周到的私人管家服务,和关注身与心灵的健康理念,在注重环保绿色的基础上.结合地域文化,以低渊的奢华为尊贵的宾客提供...
  • 作者: 凹凸(图) 茶茶香香
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  78-81
    摘要: 告别了景迈山继续—路前行,我的下一站定在拥有非物质文化遗产“傣族崩人民间造纸工艺”的澜沧县上允镇芒那村寨。芒那是傣族崩人居住的独特村寨,位于澜沧县上允镇西部六公里处,村寨里90%以上都是傣族...
  • 作者: 杨凯
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  84-89
    摘要: 我曾多次去凤庆,尤其2012年5月2日,去凤庆参加茶王节,其间采访了几位老人,对凤庆的茶庄、商号有了更深的认识。古人有((顺宁采访录》,我也模仿古人,以人为线索,将这次的成果写成“凤庆采访录...
  • 作者: 流水听香(图) 筱华
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  90-92
    摘要: 探访茶园、茶山、茶林;借着喝新茶的理由打牌、会友、踏青、兜风、郊游……对杭州人来说就像呼吸一样自然。好在这道风景并不对忙碌的上海人设防,周末驱车两小时,在新绿中沉淀自己的浮躁和焦虑,氤氲茶香...
  • 作者: 邹家驹
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  94-99
    摘要: 我们来看看宗教改革发源地德国的茶叶市场发展情况。 第一次世界大战前夕的1913年,德国进口茶叶4,281吨,占除英国和俄国外的欧洲茶叶进口总量16.970吨的四分之一强,只比老牌茶商荷兰的...
  • 作者: 何真 刘建明(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  100-104
    摘要: 天空纯净。我又听见了旷野里的风。风从念青唐古拉山上吹过来,经幡寂寞地向空飞舞。寺庙前那个的红衣喇嘛扬起了白色的左旋海螺,那是遥远大海的吟唱,还是河边那个鼓手无泪的呜咽……
  • 作者: 丁以寿
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  107-107
    摘要: 文徵明(1470-1559),名壁,字徵明。长州(今江苏苏州)人,官至翰林待诏,私谥贞献先生。因先世衡山人,故号衡山居±,世称“文衡山”。明代中期最著名的画家、书法家,“吴门画派”创始人之一...
  • 作者: 萤无风
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  109-109
    摘要: 大雨。窗外被粉笔涂灰了,烟雨暗千家。 窝在家里读汪曾祺。开首第一篇《花园》,看了竞有些难过,因为我嗅到一股记忆的味道。美丽的记忆。有颜色,有声音,有味道。中长镜头,近景,特写,频繁切换,轻...
  • 作者: 和菜头
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  110-110
    摘要: 打小学起语文课本里每课后面都有一题:请有感情地朗诵全文。长大以后,无论文学、影视作品,都能看到这种抒情的朗诵。老实说,的确很伤胃。经常性地抒情,结果是变成无情。因为这种感情太廉价,任何地方都...
  • 作者: 李萌
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  111-111
    摘要: 20世纪初,浙江崇德的一个小学堂。一个男孩正用颜料在课本上涂涂画画。学堂先生发现后,毫不客气地打了他的手心。十几年后,这个男孩成为新文化运动的一分子,走上了美术道路。他就是我国著名的现代画家...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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