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普洱
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Pu-erh
《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化，推动普洱茶产业发展，服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。
《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志，普洱茶专家学者、企业家、爱好者，包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志，一本市场化的专业性杂志，也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾...
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主办单位：
《普洱》杂志社
ISSN：
1673-7903
CN：
53-1201/G2
出版周期：
月刊
邮编：
665000
地址：
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241. 《中国茶：东方神药》获美国东南地区艾美奖刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 茶周刊消息，近日，美国东南地区艾美电视大奖（Emmy Award Southeastern）颁奖典礼在佐治亚州亚特兰大市隆重举行。电视纪录片《中国茶：东方神药》（Chinese Tea： E...
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242. 云南国际茶叶交易中心上线运营刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 云南网消息，6月28日，云南国际茶叶交易中心交易系统正式上线运营，具有较强公信力的茶叶批发和大宗现货的专业化、标准化电子交易平台将推进云南茶叶产业发展。
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243. 2016年巴基斯坦茶叶进口超过17万吨刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 国际茶叶委员会消息，2016年，巴基斯坦进口茶叶17万吨，比2015年增加1．9万吨，增长12．5％。巴基斯坦茶叶进口以红茶为主，绿茶进口不超过1000吨。肯尼亚是巴基斯坦最大茶叶供应国。2...
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244. 资讯刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 买不起包包，还买不起茶包吗？ 假如茶包也像手包那样时尚，那它们长这样。很是精致可爱对不对？德国百年茶叶品牌Halssen＆Lyon坚定不移地走着文艺路线，几年前就推出过世界第一款茶叶日历（...
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245. 微聊刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 微话题：听说又有明星去景迈山了？ @朱亚文：“大咖的餐桌”第一站：云南普洱，茶园问道。在普洱景迈山，探访千年万亩古茶园，追溯普洱茶的起源；与布朗族茶农一起采茶、制茶，感悟每一片茶叶背后质朴...
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246. 微言刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 我们相信他能感觉到这一点 来自《新京报》消息，语出美国大学生瓦姆比尔父母的一则声明：“当奥托6月13日晚回到辛辛那提时，他口不能言，目不能视，也无法对口头指挥作出反应。他看起采很不舒服——...
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247. 普洱茶冲泡无界的探索：泡普洱的姿势刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 一款好茶，品质是基础，冲泡是赋予其第二次生命的过程。正确合理的冲泡方式，不只是对一款好茶的尊重，更是为了激发其蓄势已久的生命力。
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248. 普洱茶泡前必修课刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 想要真正读懂普洱茶，享受普洱茶品鉴的乐趣并不容易，除了需要拥有较长时间积累的切身体验和经验之外，更应具有丰富的知识结构和人生艺术素养，才能达到普洱品鉴的境界。
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249. 中期茶与老茶 协调的智慧刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 一款好的中期茶或老茶口感特别协调，苦涩味经过时光的洗礼已转化得柔和，没有明显的苦涩味，更多的是甘甜，生津。如果是年份久远的老茶，还多了甜润顺滑的感觉，喝下去后身体会微微发汗，变暖。
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250. 363更适合普洱茶的审评法？刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 普洱茶具有越陈越香的特质，传统的审评体系缺乏对茶叶未来的评判方式，并且是一次性冲泡，只能对茶品的溶出多少做出评定，对于溶出的稳定性却无法审评，比如普洱茶强调的耐泡度，绿茶却不需要。
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251. 品是方法 鉴是目的——五个步骤，鉴别普洱刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 普洱茶五步品鉴法，不是教你把一款茶扬长避短泡得好喝，而是从审评角度泡出一款茶的优、缺点，此方法核心在于“品”和“鉴”，品是方式，鉴是目的。
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252. 63方程式，消费型普洱的品鉴模板刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 今年是云南六大茶山茶业股份有限公司成立十五周年，盖事长阮殿蓉女士从茶园到茶叶成品，都用近乎苛刻的眼光来标准自己的产品。六大茶山在近几年的市场竞争中，嗅觉敏锐，从2013年提出要做消费型普洱茶...
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253. 还原古树茶的本真魅力刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 普洱茶所有的工艺都是为了最大限度地保持原料的本真特性。我们爱普洱茶，爱的是它与生俱来的自然之味，爱的是那_口就能品到整片森林的奇异感受，因此对于普洱茶，越少的人工干预，就越能体现出普洱茶原本...
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254. 这样冲泡沱茶 妥妥的刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 从1902年始创仝令，“窝窝头”模样的沱茶，历经116年风雨征程，依旧保持着手工揉制成形的传统方法，而这也是至今机器无法替代的传统工艺。
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255. 普洱茶的“奇葩泡”刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 普洱茶是一种包容性极强的茶，它不仅有着各式的呈现形式，还可以有各种玩法和泡法。普洱茶玩着玩着，便会玩出时尚，甚至玩出了一个个产业来。比如早年喝普洱老茶的玩家发现了铁壶在煮水过程中有提温的作用...
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256. 不识茶性，何以审评刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 普洱茶虽然历史悠久，但是推广和出名是这十来年的事。由于普洱茶的推广和研究起步晚，因此在普洱茶的审评、茶具、茶艺方面，还没有形成自己的一套成熟和完整的审评和品饮体系，目前的审评和品饮体系还比较...
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257. 1984，春天的故事刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 20世纪80年代，普洱茶主要出口港澳地区，每年出口1500吨左右，日本200吨左右，欧洲50吨左右。从1986年以后，云南茶叶和咖啡自营出口创汇都在2000万美元以上，茶叶则以熟茶为主。在改...
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258. 苏芳华：见证云茶40年刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 从小喜欢机械的苏芳华，梦想成为一名拖拉机手，将来开着拖拉机在田野上奔驰。高中毕业后，恰逢国家调整方针，自己钟爱的农机专业被取消；任选的两个专业“果树”和“茶叶”，想着学“果树”专业好，以后可...
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259. 淮舍 追寻逝去的云南记忆刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 人们似乎已经厌倦了现在的生活，高楼、汽车、拥挤、网络占据了人们的内心，窒息的感觉如泰山压顶，无处逃遁。网络的世界里，山居生活正在被拔升为一种神圣的方式，憧憬、渴慕、向往，让走在水泥地面的人们...
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260. 茶果子 茶台上的精灵刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 都说中国文化博大精深，但能担当博大精深四字的我想恐怕是吃了。说起吃，除了吃亏，似乎就没有中国人不爱吃的，于是造就了不少老饕吃货，不过说到底，论说吃，今不如古。食不厌精，脍不厌细这样的标准，在...
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261. “柑”是如此靠“普”刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 这几年，平日里除了喝普洱茶的日常之外，柑普逐渐喝得多了起来。暑热三伏天，一杯柑普能够消夏静心；在冬日雨天和感胃发烧时，柑普茶都能够为我驱赶寒意，是感冒茶疗的绝佳茶品。冲泡柑普，随着水汽翻腾出...
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262. 好茶 好茶 呼叫好水刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 不知爱喝茶的你是否有过这样的经历，当你在不同的地方冲泡一款你再熟悉不过的普洱茶，会发现其中滋味完全不同。亦或者你在某个普洱茶原产地品尝到一款在滋味上深深打动了你的茶，当你如获至宝地将它们带回...
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263. 那时华宁陶刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 聂绀弩先生曾有一篇谈论申公豹的趣文，大意是说：申公豹的尊范身容与人不同，他头朝后，身朝前，以背为胸，眼睛和脚趾各朝相反的方向，头的方向正好与常规的人相差180度，因而他永远也不能前进，因为一...
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264. 海外消费者到底喜欢什么产品呢？刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 国内茶商习惯性地问“海外客户喜欢中国茶的什么口味呢？听我们用哪些词语介绍他们会认可我们的产品呢？“这样的问题。可是，知道了海外客户的口感和营销导向的套路，就能顺利把自己的茶卖给他们吗？远远不...
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刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 我认为品鉴茶或者说鉴赏力的提高大致有两个方面：一方面是头脑知识层面上的积累，比如通过阅读和通过和别人沟通得来的知识，这是第三人称的客观角度；另一个方面则是需要动用自身，非要自己称经历到才行，...
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266. 2017广州春茶会 摩登来袭刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 一年之计在于春，春天是属于茶的季节，茶山上茶叶吐露新芽，茶人们开始忙碌起来制作新的茶叶，茶市上也是一番蓄势待发的景象。每一年的春季广州茶博会最受关注，已经成为年度业界发展的风向标，象征着新一...
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刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 6月8—11日,为期4天的2017中国·天津茶业及茶文化博览会在天津梅江会展中心圆满举行。天津茶博会自2012年首次举办以来，如今已发展成为京津冀乃至北方地区茶经济共同发展及茶文化交流的优质...
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268. 塘房 石头上的村庄刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： “顺下线”是顺宁（现云南凤庆县）到下关的一条茶马古道，1913年之前，顺宁、普洱等地所产之茶皆由此道销往康藏，中原到顺宁等地的官员与商人，都得走此道，所以茶马古道“顺下线”既是官道，也是商道...
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刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 不喝普洱，久矣。 前些年，我手边也是有几片好茶的。但我这人手散，藏不住东西。有朋致，必用其招待。朋友三杯两碗下肚，都说茶好，我只好说，好就拿去。这样只出不进，就成了坐喝室空，没了好茶。而我...
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270. 一杯茶汤的管理刊名： 普洱发表期刊： 2017年7期页码:摘要： 管理：经营、料理、约束也。 “茶汤”一词，由来已久，熟为人知始于宋代，出处为《禅院清规》中的“赴茶汤”。意思形同我们今天而言的“寺院茶会”。然，妙则妙在不是用“赴茶会”之述，而用了“赴茶汤...
普洱基本信息
| 刊名 | 普洱 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 《普洱》杂志社 | 主管单位 | 普洱市人民政府 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1673-7903 | CN | 53-1201/G2 |
| 邮编 | 665000 | 电子邮箱 | yellow2868@163.com |
| 电话 | 0871-63662 | 网址 | |
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