363更适合普洱茶的审评法？

• 作者: 一茶文化 莫非
• 来源期刊: 普洱
• 学科: 工学
• 关键词: 普洱茶 审评 评判方式 一次性 稳定性 茶具 茶叶 绿茶
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.5

摘要

普洱茶具有越陈越香的特质，传统的审评体系缺乏对茶叶未来的评判方式，并且是一次性冲泡，只能对茶品的溶出多少做出评定，对于溶出的稳定性却无法审评，比如普洱茶强调的耐泡度，绿茶却不需要。