普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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5018
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  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  1-1
    摘要: 习总书记把“绿色发展”定位在治国纲领的层面,定位为人类未来发展模式、发展规则、发展秩序的重要组成部分。特朗普上任不到半年便退出了《巴黎气候协定》,说明美国仍然要坚持二百年来西方的发展模式和固...
  • 作者: ELAINE WOLDORSKY
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  11-11
    摘要: 人们常说,茶兴于唐代盛于宋代,唐朝的煎茶道传到日本、韩国分别演化成了茶道、茶礼文化,宋代的“龙团凤饼”凝聚着士大夫文人的精致生活方式,苏东坡一句“从来佳茗似佳人”让饮茶的审美价值再度提升。然...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  16-16
    摘要: 本刊讯,9月19日上午,普洱市第三届普洱绿色发展论坛系列活动之一——普洱茶小镇暨全市特色小镇集中启动仪式在普洱举行。此次集中启动的特色小镇有普洱茶小镇、孟连勐阿小镇、景迈普洱茶小镇、澜沧酒井...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  17-17
    摘要: 本刊讯,9月17日,在第六届长春茶博会期间,《普洱》杂志社举行了十周年典藏品读会——长春站,流觞曲水茶会。来自吉林长春和黑龙江大庆市普洱茶协会的读者代表30余人参加了本次品读会。这是《普洱》...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  18-18
    摘要: 台湾艺术大学的三名学生基于对环境变化的关注,制做出了一系列名为“污水冰棒”的毕业作品。他们花了一年的时间从台湾100个地区收集污水样本,先将其冰冻起来,然后再保存在聚酯树脂中,最终变成了一根...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  19-19
    摘要: 春季繁花似锦五彩缤纷,夏季茵茵绿绿, 秋季层林尽染,冬季枯黄与白皑共舞,自然是世界万物之本色。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  20-20
    摘要: 这个年轻的设计品牌,第一印象就让我产生了好感,因为它的品牌名是取意于阿美族语里的“住下来吧”。一个家届品牌对你说“住下来吧”,而不是“买下我吧”淡淡的一声呼唤,词语里的态度与温度,对人特别有...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  21-21
    摘要: 三则平面一改传统卡车硬邦邦的工业形象,开起福特大卡犹如腾云驾雾,如软绵绵的飞毯,如飞屋环游记般地浪漫自在,敢情是五星级奢华待遇,这样的卡车,你能不心动?
  • 9. 微聊
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  22-22
    摘要: @中国普洱茶体验师:老班章是典型的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间、香气很强,在茶汤、叶底、杯底...
  • 作者: 小妖楠 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  26-32
    摘要: 8月中旬,普洱茶界泰斗邓时海先生到《普洱》杂志社做文化交流,从普洱茶的各种观点、理念,谈到市场形态,茶品分析等。
  • 作者: 庄生晓梦 谢钻哲 阿黄
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  34-41
    摘要: 文化创意是国家软实力的表征 台湾作家龙应台说过:“文化是一个国家的心灵和大脑,它的思想有那么深厚,它的想象力有多么活泼,创意有多么灿烂奔放,它自我挑战、自我超越的企图心有多么旺盛,彻底决定...
  • 作者: 曾国源
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  42-47
    摘要: TALES神话言——2004年成立于台湾的文创品牌,曾荣获日本Good Design及2015连续二年台湾精品奖等国际大奖,并于2013年与台北故宫博物院双品牌合作,打造故宫神话系列产品。以...
  • 作者: 孙毅 小妖楠 山山 李一波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  48-53
    摘要: 前些日子到广州出差,在出租车上看到喜茶的户外广告牌便请司机停车,想尝一杯刷遍朋友圈的“网红”奶茶到底是什么滋味。走到店门口一看,傻眼了,和传说中的场景一模一样,四五十人排长队,一两个小时的等...
  • 作者: 水苍玉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  54-58
    摘要: 小罐茶似乎是一夜之间就火起来的。与市丽上众多耳熟能详的茶品牌相比,小罐茶实在是年轻,年轻到几乎还没有被业界肯定,就以飓风般的姿态席卷了整个茶叶市场。2016年7月上市,至今不过一年多点的时间...
  • 作者: 玛歌 莫非 阿黄
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  66-69
    摘要: 普洱茶是一种可以容纳各种创意的茶类,因它的多元,因它的丰富,因它需要在时间的长河中创造无限可能。很多人说起普洱茶的创意,总是想到那些时尚的外包装,快捷轻便的小茶包,或者是速溶茶、调饮茶等等。...
  • 作者: 凹凸 琉璃
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  72-75
    摘要: 一座清代博物院改建而成的书院秀气小巧, 花草间停泊着一叶轻舟, 树影婆娑抚弄着古老的红墙, 古朴幽香之气便弥散出来。
  • 作者: 周宗林 段兆顺 黄素贞 龙泉茶业
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  76-83
    摘要: 65万多亩野生古茶树,胸径大于8CM的就有55万棵,近千年的野生古茶树达1000棵以上;栽培型古茶树分布面积1.5万多亩,连片的古茶园有3000多亩,百年以上古茶树2万多棵;现代茶园种植面积...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  85-87
    摘要: 方舟子关于普洱茶致癌的言论在网络上不断发酵很多网友都加入了讨论,各种声音都有,一时间有关普洱茶的话题在网络上炒得沸沸扬扬的。当然这无形中也再一次提升了普洱茶的热度。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  88-89
    摘要: 因为普洱茶可能被黄曲霉毒素污染,就说“普洱茶不能喝了”,这个结论是不成立的因为不少食品都可能含有致癌物,难道熏肉、烤鸭都不能吃了,酒也不能喝了吗?如果只要有一点风险就取消一类食品,那么最后我...
  • 作者: 云无心
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  90-91
    摘要: 黄曲霉毒素难溶于水.并不容易溶解到茶水中.实际上喝到体内的量还要低于茶叶中的含量。即便假定它全被被泡到茶水中,0.1微克含量也只相当于上面计算出的从粮食中摄入的总量的1%。也就是说.如果你担...
  • 作者: 老茶鬼
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  92-92
    摘要: 要求所有的普洱茶“自证清白”,这是典型的有罪推定,是无赖行径、流氓行径。有着近两千年栽培、饮用历史的普洱茶,一旦被别有用心者同“黄曲霉素”扯上关系,无论新茶、老茶,好茶、劣茶,山头、纯料……...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  93-93
    摘要: 和动植物一样,任何微生物都有其最适合生长的营养和环境条件。黄曲霉主要寄生在玉米、小麦、花生、大豆等粮食作物,这些作物高淀粉、离蛋白,是黄曲霉毒素最喜欢的“家”。而普洱茶和这类粮食作物营养条件...
  • 作者: 大雅 段兆顺 鸥洋
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  98-100
    摘要: 由第九届、第十届全国人大常委会副委员长、中国文化院院长、北京师范大学人文宗教高等研究院院长许嘉璐倡议并发起的两岸四地茶文化高峰论坛,已先后在福建武夷山、云南普洱和浙江宁波成功举办三届,本届茶...
  • 作者: 小妖楠 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  101-103
    摘要: 清晨的营盘山空气格外清新,嘉宾们呼吸着高浓度的负氧离子,顺着蜿蜒的石头小径一路向上,穿过层层叠叠的生态茶园来到茶祖庙前净手、静心、怀揣敬畏自然之心安静等待祭祀茶祖仪式。8月31日,参与本次论...
  • 作者: 大雅 李楠 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  104-107
    摘要: 以“绿色普洱·生态家园”为主题的第四届茶文化高峰论坛由普洱国家绿色经济试验示范区、中国文化院、全国工商联旅游业商会主办的第三届普洱绿色发展论坛暨第四届茶文化高峰论坛于8月30日下午盛大举办,...
  • 作者: 大橙子
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  108-111
    摘要: 一桌好的茶席有标准吗? 日本茶道讲究礼仪和传承,各种繁琐和一板一眼的动作就是他们的核心内容,而中国茶道就显得包容得多,但他们都有一个共同点可寻,茶席。
  • 作者: 陈思
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  112-115
    摘要: 在中文的语境坐,提到茶这个单词,隐含的共识是1、种类,即茶树(植物学指代的拉丁名为Camellia Sinensis);2、形状,多为散荣。可外国人对于Tea的认识和我们完全不同,用一句话来...
  • 作者: 欧燕生 谢锐勤
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  118-123
    摘要: 从成都往丹巴,一路要经过大小金川,清朝乾隆时代发生过两次大战的地方。虽然历史上曾经血流成河,如今却以漫山遍野的梨花闻名,每年三月下旬,“干树万树梨花开,”美得令人窒息。
  • 作者: 尧耳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  126-126
    摘要: 相较于中国传统文化的融合与笼统,西方人擅长将一些基础概念进行细致的分析和理清。著名的“一万小时理论”,用了整整一本书,阐释了“铁棒磨成针”这句话的道理。如此对比绝非褒贬,而是为了点名文化差异...
  • 作者: 谢锐勤
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  127-127
    摘要: 英国诗人王尔德说:“我喜欢有未来的男人和有过去的女人。”美好的女人有阅历,有故事,一直在归零,也一直在成长。20岁时,洋溢着青春气息;30岁时,展示着美丽容颜;40岁时,流露出优雅气质;50...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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